Cách muối sung ngon cũng rất giản đơn như làm món cà muối. Sung muối có vị hơi chát chua giòn, có thể ăn chơi hoặc kèm với món thịt nướng. - Emdep.vn
Cách muối sung giòn ngon giản đơn

Hướng dẫn cách muối sung ngon cho bạn. 

Nguyên liệu:

+ Quả sung: 1 kg (Bạn nên chọn mua sung xanh có cuống bám chùm thì quả tươi sẽ tươi ngon hơn mà chọn được sung nếp là ngon nhất khi bổ ra bên trong ruột có màu tím hồng). + Nước: 1 lít. + Đường 30 gram, muối tinh: 50 gram, tỏi, ớt, riềng tươi. + Vại, hũ hoặc lọ thủy tinh sạch.

 Cách muối sung ngon và giòn

- Đầu tiên sung bỏ cuống, bổ đôi nếu bạn muốn ăn ngay hoặc để nguyên quả rồi đem ngâm 30 phút trong chậu nước có pha dấm loãng hoặc muối khi muối sung sẽ trắng, không bị thâm và bớt chát nữa. - Sau đó cho đường, muối và nước vào đun sôi để nguội khoảng 30 độ (âm ấm là được). Đường và muối các bạn có thể tự nêm nếm theo sở thích cho vừa miệng nhé. Trong lúc chờ nước muối đường nguội, các bạn bóc tỏi đập dập, cắt ớt, riềng giã nhỏ. - Sung vớt ra rổ để ráo nước, cho vào vại hoặc lọ thủy tinh, cho tiếp ớt, riềng, tỏi giã nhỏ vào. Sau cùng đổ nước muối đường vào. Sau đó, bạn nèn sung bằng nẹp tre hoặc giản đơn nhất bạn đổ một ít nước vào một  túi bóng kính sạch, dày buộc đầu túi lại rồi đặt vào trong lọ sao cho sung chìm hoàn toàn trong nước.  Đợi hai tới ba ngày là bạn đã có món sung muối chua quá ngon rồi đó. Cách muối sung giòn ngon giản đơn  Mách bạn  - Sung muối có thể dùng ăn với cơm, ăn với các món có nhiều mỡ, chất béo, như thịt luộc thịt nướng, hoặc dùng ăn kèm với ốc luộc. - Sung có thể để nguyên quả hoặc thái đôi, thái lát. Ngon nhất là thái lát hơi dày rồi pha một bát nước mắm chua ngọt rồi trộn cho sung thấm đều. - Pha nước mắm + đường + dấm + tỏi ớt băm thật nhỏ tạo vị chua cay mặn ngọt rồi tưới lên sung, trộn thật đều cho thấm. - Để giữ sung muối được lâu các bạn cho vào tủ lạnh nhé . Chúc các bạn làm thành công và có món sung muối ngon nha.

Video hướng dẫn cách muối sung ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach muoi sung lam sung muoi the nao cach lam sung muoi ngon mon ngon moi ngay

bánh khoai đậu xanh huong dan nam giới thịt lợn mán hấp sả gừng cach lam canh ca nau dua pasta trộn củ củ ca tim xao cach nau chè sakê bớp cach lam banh crepes kem trà xanh banh tieu thom sốt ớt tỏi xoi nep gà nấu chuối chín Phạm Liên Cá cam chiên sốt cà chua nộm ốc bún thịt sấu kho cu hu dua kho chay Trung Thu chả nấm hình trái tim tặng mẹ Cách lam banh tet ầu cá cơm nắm phô mai bánh bí ngô nau sam bo luong sườn heo nấu đậu phộng Rau muống trộn salad dâu làm bánh mousse chuoi xiem nuong làm sườn nướng rau cau dua Nuoc mam cha dau thit banh ca rot ngon coca giải khát mùa hè mi tuoi hap xa xiu cach lam mon sach bo tom cang sot hoisin ngon bánh khoai lang tím cach lam hoa qua dam sua rau ram heo quay da lò nướng thịt vịt nướng mật ong bánh bí ngô hướng dẫn làm mì căn ghe hap bia Bánh Kem banh quy thap cam đậu hũ non kho cà tím mì spaghetti sốt tôm tươi mon ga nau dau cách làm lạc rang Các món kem siêu ngon siêu hấp dẫn khế xào lá sách bò cach lam oc da nau rau nem cuốn thịt vịt Thịt be món ăn giải nhiệt đào trộn chua cay banh crepes trai cay 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa thanh long làm kem công thức gỏi mực sinh tố quýt chuối banh my vung ngon muc ngao duong ngon Hoc vị ngọt trai sốt cà chua bánh khoai tây chiên thịt nguội nấu chè trái cây nấm tuyết trứng gà muối salad cá hồi rau củ Ăn hà tiện ở Mỹ Tho đu đủ xanh Bánh hap ech xao sa ot cach lam thit boc trung chien xu nam bao ngu Đã ca cÃƒÆ Xoi ga chien sup sua nau nam cai thao xao tự làm nước ép bưởi lam kim chi han quoc banh chung thom ngon tôm đông lạnh nước ép táo dưa leo món ngon từ thịt bò sữa tươi không đường num dua ngon chao ca hoi yen mach mãng lẩu bắp bò riêu cua mẹo xào mì ý ngon Giáng sinh Tương đen bàn học cach lam sushi xuc xich canh ca Cà rốt cháo trứng thịt heo bằm Canh bầu banh Pretzel mon banh khuc cay đậu bắp thịt ba chỉ kho quẹt mực xào dấm món ngon Đồng Tháp công thức bún tôm cach lam banh bao chi chè hạt sen nấu long nhãn ngao xào tỏi rau cai xao ngon cà sốt tỏi phở xào thịt bò cách làm bắp cải cuộn