Cách muối sung ngon cũng rất giản đơn như làm món cà muối. Sung muối có vị hơi chát chua giòn, có thể ăn chơi hoặc kèm với món thịt nướng. - Emdep.vn
Cách muối sung giòn ngon giản đơn

Hướng dẫn cách muối sung ngon cho bạn. 

Nguyên liệu:

+ Quả sung: 1 kg (Bạn nên chọn mua sung xanh có cuống bám chùm thì quả tươi sẽ tươi ngon hơn mà chọn được sung nếp là ngon nhất khi bổ ra bên trong ruột có màu tím hồng). + Nước: 1 lít. + Đường 30 gram, muối tinh: 50 gram, tỏi, ớt, riềng tươi. + Vại, hũ hoặc lọ thủy tinh sạch.

 Cách muối sung ngon và giòn

- Đầu tiên sung bỏ cuống, bổ đôi nếu bạn muốn ăn ngay hoặc để nguyên quả rồi đem ngâm 30 phút trong chậu nước có pha dấm loãng hoặc muối khi muối sung sẽ trắng, không bị thâm và bớt chát nữa. - Sau đó cho đường, muối và nước vào đun sôi để nguội khoảng 30 độ (âm ấm là được). Đường và muối các bạn có thể tự nêm nếm theo sở thích cho vừa miệng nhé. Trong lúc chờ nước muối đường nguội, các bạn bóc tỏi đập dập, cắt ớt, riềng giã nhỏ. - Sung vớt ra rổ để ráo nước, cho vào vại hoặc lọ thủy tinh, cho tiếp ớt, riềng, tỏi giã nhỏ vào. Sau cùng đổ nước muối đường vào. Sau đó, bạn nèn sung bằng nẹp tre hoặc giản đơn nhất bạn đổ một ít nước vào một  túi bóng kính sạch, dày buộc đầu túi lại rồi đặt vào trong lọ sao cho sung chìm hoàn toàn trong nước.  Đợi hai tới ba ngày là bạn đã có món sung muối chua quá ngon rồi đó. Cách muối sung giòn ngon giản đơn  Mách bạn  - Sung muối có thể dùng ăn với cơm, ăn với các món có nhiều mỡ, chất béo, như thịt luộc thịt nướng, hoặc dùng ăn kèm với ốc luộc. - Sung có thể để nguyên quả hoặc thái đôi, thái lát. Ngon nhất là thái lát hơi dày rồi pha một bát nước mắm chua ngọt rồi trộn cho sung thấm đều. - Pha nước mắm + đường + dấm + tỏi ớt băm thật nhỏ tạo vị chua cay mặn ngọt rồi tưới lên sung, trộn thật đều cho thấm. - Để giữ sung muối được lâu các bạn cho vào tủ lạnh nhé . Chúc các bạn làm thành công và có món sung muối ngon nha.

Video hướng dẫn cách muối sung ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach muoi sung lam sung muoi the nao cach lam sung muoi ngon mon ngon moi ngay

salad thịt ấn tượng đậu phụ non bắp hột chiên bơ list chả ngá y mẫu văn phòng bếp 25 thiết kế quảng cáo thức ăn sáng gà viên lá mắc mật Ẫmthực tai heo mẹo nấu cháo nhanh keo mut thịt ba chỉ om cà mon an dan da lau gÃ Æ tôm xào ớt chuông Cá diêu hồng cach lam kim chi thịt ba chỉ kho ba roi kho nuoc tuong ngon canh chả cá Trót cá hồi mÃƒÆ răng cưa cánh gà món ngon từ cánh gà nhẫn kem trÃƒÆ xanh cheesecake lam dau phu ngon tim heo xào nấu canh nấm 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà Colombia cach lam ga xao khe làm siro chanh dây thịt heo cuộn rau củ sốt me cach ngam chanh dao cach ngam chanh dao tri ho cá nục Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà bánh trứng giống kfc ech xao lăn Canh cÃƒÆ rau cau la dua sua tuoi cach lam sinh to trai hong Cách lam che buổi thịt cuốn khoai tây món hấp hậu Thịt gà xào Ốc bươu nhồi thịt ăn một lúc mười luon hap bữa tiệc ngừa bệnh củ hành tây chống viêm món Việt Nam gà rang Nước mắm chấm nướng bánh mì 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông Canh ga cach lam mon thit ga bánh mỳ ổ Nhận Thịt bò xào heo Quay Canh thịt bò bao tu ham cach lam com tron lam cà Linh hồn của nghệ thuật nướng ca dam Banh Cuon ngot Đi ăn cháo lươn xứ Nghệ cay nồng sua chua đậu phụ chiên Xiu mai sot ca Coca Cola kho tau món ngon từ phô mai canh ga nuong rau cu mắm ruốc xào thịt ba chỉ công thức trứng cút xào chua ngọt lam cai ngon xao ca man gio heo hon Thụy Khuê truyền thống lòng Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu Tạ Chẳng kebab Mc Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu mà m cật heo da heo lá dứa bọc gà chiên banh plan com chay cha lua kho quet mam cỗ tai heo Thịt vit Mo tom cang cuon bun den món ngon từ sườn Thit bo xao canh ớt chuông nhấm Những thực phẩm Chè sen long nhãn lam banh donut bình hoa bê hấp bia món hấp món nhậu Hằng MT Mon xao Tép bánh rán thịt bò cuộn tôm