Cách muối sung ngon cũng rất giản đơn như làm món cà muối. Sung muối có vị hơi chát chua giòn, có thể ăn chơi hoặc kèm với món thịt nướng. - Emdep.vn
Cách muối sung giòn ngon giản đơn

Hướng dẫn cách muối sung ngon cho bạn. 

Nguyên liệu:

+ Quả sung: 1 kg (Bạn nên chọn mua sung xanh có cuống bám chùm thì quả tươi sẽ tươi ngon hơn mà chọn được sung nếp là ngon nhất khi bổ ra bên trong ruột có màu tím hồng). + Nước: 1 lít. + Đường 30 gram, muối tinh: 50 gram, tỏi, ớt, riềng tươi. + Vại, hũ hoặc lọ thủy tinh sạch.

 Cách muối sung ngon và giòn

- Đầu tiên sung bỏ cuống, bổ đôi nếu bạn muốn ăn ngay hoặc để nguyên quả rồi đem ngâm 30 phút trong chậu nước có pha dấm loãng hoặc muối khi muối sung sẽ trắng, không bị thâm và bớt chát nữa. - Sau đó cho đường, muối và nước vào đun sôi để nguội khoảng 30 độ (âm ấm là được). Đường và muối các bạn có thể tự nêm nếm theo sở thích cho vừa miệng nhé. Trong lúc chờ nước muối đường nguội, các bạn bóc tỏi đập dập, cắt ớt, riềng giã nhỏ. - Sung vớt ra rổ để ráo nước, cho vào vại hoặc lọ thủy tinh, cho tiếp ớt, riềng, tỏi giã nhỏ vào. Sau cùng đổ nước muối đường vào. Sau đó, bạn nèn sung bằng nẹp tre hoặc giản đơn nhất bạn đổ một ít nước vào một  túi bóng kính sạch, dày buộc đầu túi lại rồi đặt vào trong lọ sao cho sung chìm hoàn toàn trong nước.  Đợi hai tới ba ngày là bạn đã có món sung muối chua quá ngon rồi đó. Cách muối sung giòn ngon giản đơn  Mách bạn  - Sung muối có thể dùng ăn với cơm, ăn với các món có nhiều mỡ, chất béo, như thịt luộc thịt nướng, hoặc dùng ăn kèm với ốc luộc. - Sung có thể để nguyên quả hoặc thái đôi, thái lát. Ngon nhất là thái lát hơi dày rồi pha một bát nước mắm chua ngọt rồi trộn cho sung thấm đều. - Pha nước mắm + đường + dấm + tỏi ớt băm thật nhỏ tạo vị chua cay mặn ngọt rồi tưới lên sung, trộn thật đều cho thấm. - Để giữ sung muối được lâu các bạn cho vào tủ lạnh nhé . Chúc các bạn làm thành công và có món sung muối ngon nha.

Video hướng dẫn cách muối sung ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach muoi sung lam sung muoi the nao cach lam sung muoi ngon mon ngon moi ngay

xao tom quan banh xeo ngon ha noi cach lam banh khoai mi ngao duong túi đeo chéo xứ mường nước mắm gừng chấm ốc chiên xôi là sen ga Nướng cach lam banh quy thuc uong cocktailngon cach lam banh dua bánh bột lọc cách làm su hào muối Kale huong dan lam xuc xich tôm chiên xù rau muong xao làm súp khoai tây thói soda xoài chè sake công thức bánh chuối xiêm nướng Thực phẩm giàu năng lượng cho người Những sai lầm khi chế biến rau củ 2010 cu sen nuong cá nục sốt cà chua Den Cach Lam Goi Kho Bo cà thu kho Thêm salad khoai tay hÃƒÆ ng nÃƒÆ mẹ casserole suon chia nuong ngon thực phẩm tăng miễn dịch tỏi nấm Khai Vị Gỏi xoài hẹ Cá chép nuoc Cham đà giải khát Kem tuoi Trái banh muffin canh gà táo áp chảo kem chà ŠCa hoi ho là Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối muối ô mai mơ vật thuc don ngay tet xà lách trộn thịt bò mon nham ngay Tet canh gà bí xanh cach lam thit heo boc trung cut nuong sot xa xiu bánh sầu riêng nước atiso thanh mát cải chíp xốt nấm món ăn từ thịt bò món ăn vặt ngon gà kho bột quế Christine Hà mề gà luộc sốt gừng com rang dua bo cach lam nem tom ran gion tÃƒÆ vừng nem chien com Cách nấu chè đậu xanh bánh khoai dừa nạo nướng gà chua cay cuối tuần Gia he xao đặng thu thảo hải sâm Bánh mì nhân bò xiên nướng tặng kèm cong mochi ngon gà nướng sốt kem cuốn Những món ăn sống không phải ai cũng huong dan lam nom sua bánh xe chè chuối thập cẩm tôm xào bí đao cach nau pudding dau do chim cút canh thit bo huong dan lam kem sô cô la dâu tây sinh viên cach nau xoi ruôc bánh da lợn khoai môn tự làm bánh mì tại nhà kho mam pateso gio lua cuon kim chi cách nấu nước sâm khoai mÃ Æ â lách snack táo Hũ tieu xao món chay rút matsu ngon ga xe phay bảo thánh chở