Cách muối kim chi hành lá chuẩn vị xứ Hàn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách muối kim chi hành lá chuẩn vị xứ Hàn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách muối kim chi hành lá chuẩn vị xứ Hàn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách muối kim chi hành lá chuẩn vị xứ Hàn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Ngoài món kim chi truyền thống, người Hàn còn có một món kim chi khác cũng ngon và nổi tiếng không kém, đó là kim chi hành lá.

Nguyên liệu cần có:

+ 200 gram hành tươi
+ 4 thìa nước sốt cá cơm biển
+ 1 muỗng bột gạo
+ ½ (một phần hai) cốc nước
+ 6 thìa ớt bột Hàn Quốc
+ 1 muỗng đường
+ 2 tép tỏi băm thật nhỏ
+ 1 muỗng gừng giã nhuyễn
+ 1 muỗng siro ngô Hàn Quốc
+ 1 ít vừng

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): – Hành tươi cắt bỏ rễ.

– rửa thật sạch hành, đặt lên đĩa cho khô thoáng.

– Rưới 2 muỗng nước sốt cá cơm lên phần đầu trắng của hành.

Bước thứ hai(2): – Hòa 1 muỗng bột gạo với nửa bát nước. Khuấy đều, để như vậy 5 phút rồi đem nấu sôi. Đun đến khi nước đặc lại thì tắt lửa, để nguội.

Bước thứ ba(3): – Trộn ớt bột, đường, tỏi, gừng, 2 muỗng sốt cá cơm còn lại, siro ngô và nước gạo đã đun.

cach-muoi-kim-chi-hanh-la 1

– Rắc đều hỗn hợp vừa xong với hành.

cach-muoi-kim-chi-hanh-la 2

Bước thứ tư(4): – Bó hành lại rồi xếp gọn trong hộp bảo quản thực phẩm.

– Rắc ít vừng lên trên. Để ở nhiệt độ phòng 1-2 ngày cho lên men. Sau đó để trong tủ lạnh thêm 3-4 ngày nữa rồi mới đem ra ăn.

cach-muoi-kim-chi-hanh-la

Vậy là bạn đã hoàn thành món kim chi hành lá chuẩn vị xứ Hàn rồi. Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kim chi ngon

xôi đậu xanh cốm ca khoai hap thom ngon rau củ Do uong Công dụng hữu ích từ trứng ca chua nhoi thit ran trứng gà tươi Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm núm cún khang tràng lợn trộn măng tươi làm goi xào ốc mít tác cat tia hoa qua Hội hoa thien ly thom ngon món ăn mùa nóng làm Đẹp trang trí nhà cửa chè bí túi xách Bánh đúc Ngọt Làm thạch cocktail thach rau cau ca rot ngon hẹ cach lam banh khoai lang ngon trữ đồ đông lạnh Lang son VIT NAU TIEU cach nau chao ga xe nam huong cua chien gion miến vịt canh nhiều vitamin cach lam banh mi chien gion caramel Bua com mua he đẹp da Cháo canh tôm kho tà mi xao cach lam banh bruschetta cach lam banh bao chien đậu hũ trứng gà ăm thưc thịt gà kho coca cách làm khoai tây hầm thịt bò cách nấu xôi ĐÀO mien tim ga soup bí đỏ cho bé nước uống pate gan ga va banh mi mi xao kim chi Nộm dưa chuột Cửu ám chè xôi xoài chín bún nấu hải sản Miền Bắc phà cà cha gio làm cóc trộn lam khoai môn lê phô kem hoa quả ngon trái cay nấu cháo gà ha cao pizza xúc xích trai me Ngọt miệng với món mì nghêu làm rau câu trái cây cach lam siro dau tay nước chấm kiểu thái lan Bap rang bo cách nấu chè đậu Nau canh đùi gà chiên giòn Mon ngon tu vit bánh tằm mì muc chien xu vừa phải nước chắm dau xao tom thom ngon ngũ vị NhẠcanh riêu cá chép háo công thức pudding mía kho thịt ba chỉ lá lốt rang gà củ hủ dừa chẠcà Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt liệu pháp dinh dưỡng cà cay ech xào lăn tương hột salad dứa làm pudding ngon thịt bò khô Đặt cách nấu hủ tiếu Trường canh kho qua nhoi thit mẹo vặt nhà bếp chao ca rot Mực xào ớt ngọt và bắp non xôi nếp cẩm đỗ xanh cach lam ruoc ảnh hưởng Thần video day nấu ăn Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại mẹt gà tuyết pa lam sushi pho mai cánh gà nướng sả ớt Thịt Dê chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn