Cách muối kim chi củ cải là một dạng khác trong danh sách rất nhiều những món kim chi đặc trưng của xứ Hàn và cũng đang được sử dụng nhiều
Cách muối kim chi củ cải trắng Hàn Quốc tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1,8 kg củ cải Hàn Quốc
+ Muối, đường, ớt, tỏi, gừng, hành xanh, nước mắm

Cách muối kim chi củ cải trắng Hàn Quốc tại nhà

Cách làm kim chi củ cải

Củ cải đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi để ra rổ cho ráo nước.

Cắt củ cải thành miếng vuông vừa ăn và cho hết vào một chiếc âu lớn.

Thêm vào âu củ cải chút muối và đường rồi trộn thật đều.

Để ướp củ cải chừng nửa tiếng để đường và muối thấm đều, củ cải ra nước thì tiến hành chắt nước củ cải sang một bát khác.

Thêm vào âu củ cả tỏi băm thật nhỏ, hành lá xắt nhỏ, gừng băm thật nhỏ, cùng với ⅔ (hai phần ba) chén bột ớt, ¼ (một phần tư) chén nước mắm, và ⅓ (một phần ba) chén nước từ củ cải vừa mới chắt ra.

trộn thật đều toàn bộ hỗn hợp trên để củ cài thấm đều.

Cho hết củ cải vào hũ thủy tinh sạch và ấn miếng củ cải xuống, để ăn dần, hoặc cũng có thể lấy ra ăn ngay cũng được nhé.

Cách làm kim chi củ cải có thể ăn kèm với cơm sẽ quá ngon miệng hoặc chế biến thành món canh gia đỗ, canh đuôi bò cũng rất hợp và đều là món ăn đậm chất Hàn Quốc mà bạn rất nên thử đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Chả Cốm oc dua xao bo ngon oc dua xao ngon oc ca na muoi ot cơm chiên lạp xưởng Liên Ròm oc dua xao bo oc buou hap mebanh khoaiel" style="background-color: #16EC0B" href="/index.php?q=obama đến việt nam">obama đến việt nam oc dua xao trứng rán lá mơ nutella nuoc trai cay tron nuoc vai thieu ngon Cách làm giò sống nuoc tao meo gỏi gà hành tây cach lam ruoc trung ca ngon nuoc rau bap mon vit nau chao nuoc mo nuoc mia lau duong phen ngon nuoc mo tuoi Thà ch mực tươi hấp Cà rốt ốc vặn xào cay nuoc mia lau mon ngon moi ngay Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời nuoc mia lau ngon bí đỏ bọc tôm nuoc mam dua leo dau phong ngon Chiều chồng với bún giả cầy nuoc hoa qua bảng treo phụ kiện nuoc ep thom ngon chao thap cam ca kho dua nuoc ngon nem nhân khoai môn cach lam luoi lon nau ca ri nuoc ep cam nom tai hoa chuoidex.php?q=nuoc ep tao va ca rot">nuoc ep tao va ca rot oc buou nuong nuoc ep ca rot ngon tra lipton cam sua nuoc ep ca rot nuoc dua hau ngon nuoc chanh ep nuo nom tai heot me"> trứng lộn sốt me nuoc detox nuoc chanh dau tuoi cach lam dam gao nuoc chanh dau nuoc cham rau muong luoc ngon nuoc chanh dau ngon bạch tuộc xào nuoc cham dua leo dau phong lãƒæ giang nuoc cham goi cuon sườn heo chiên sả băm nuoc cham rau muong luoc nuoc cham dua le nui xao thit bo vien nuoc cham nuoc canh ga nui xao thit nui xao nui xao bo bam nui xao sot ca chua nui xao bacon nui sot thit vien chua cay nui xào thịt ghẹ rang me nui tron ngon nui sốt kem nui sốt bò bằm nui sot thit vien nau an voi tom nui gio heo cach lam suong sam mat lanh nui sốt xôi cuốn xoài chín nui gạo nong nui chien nui kim chi bánh mì nom tom nuóc nom tai hoa chuoi thom cà phi nom tai lon nom tai hoa chuoi ngon Ăn đu đủ dành cho người lười Trà com tam bi cha ngon nom rau cang cua ng ² kho cÃƒÆ lam giam gao nom tai heo nom luoi heo nom mang chua ca hap rau cu nom kho bo nom gia uc ga nom ga xe phay Bún Bò Huế nom ga thom ngon Viet duyên nom bach tuyet khoai tây nướng thịt ba chỉ nobel muối no cánh gà ướp bia chiên giòn lau gÃƒÆ noel nilon làm bánh không cần lò nướng nhung mon trang mieng thit ga chien mam nhuộm màu cach lam mon suon non kho