Cách muối kim chi củ cải là một dạng khác trong danh sách rất nhiều những món kim chi đặc trưng của xứ Hàn và cũng đang được sử dụng nhiều
Cách muối kim chi củ cải trắng Hàn Quốc tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1,8 kg củ cải Hàn Quốc
+ Muối, đường, ớt, tỏi, gừng, hành xanh, nước mắm

Cách muối kim chi củ cải trắng Hàn Quốc tại nhà

Cách làm kim chi củ cải

Củ cải đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi để ra rổ cho ráo nước.

Cắt củ cải thành miếng vuông vừa ăn và cho hết vào một chiếc âu lớn.

Thêm vào âu củ cải chút muối và đường rồi trộn thật đều.

Để ướp củ cải chừng nửa tiếng để đường và muối thấm đều, củ cải ra nước thì tiến hành chắt nước củ cải sang một bát khác.

Thêm vào âu củ cả tỏi băm thật nhỏ, hành lá xắt nhỏ, gừng băm thật nhỏ, cùng với ⅔ (hai phần ba) chén bột ớt, ¼ (một phần tư) chén nước mắm, và ⅓ (một phần ba) chén nước từ củ cải vừa mới chắt ra.

trộn thật đều toàn bộ hỗn hợp trên để củ cài thấm đều.

Cho hết củ cải vào hũ thủy tinh sạch và ấn miếng củ cải xuống, để ăn dần, hoặc cũng có thể lấy ra ăn ngay cũng được nhé.

Cách làm kim chi củ cải có thể ăn kèm với cơm sẽ quá ngon miệng hoặc chế biến thành món canh gia đỗ, canh đuôi bò cũng rất hợp và đều là món ăn đậm chất Hàn Quốc mà bạn rất nên thử đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

giải rượu Ẩm thực Hàn Quốc giữa lòng Sài Gòn phớ xào tôm với nấm tuyết mon ech ngon cach nau bun thai cach lam mon so huyet xao canh gà năm bánh mousse khoai lang cach lam cu sen xao mắm tôm chua màu vàng hà ng gia do Mon nhau bào ngư xào nấm chanh đào Trứng hấp Quấn Ngao nhồi tôm thịt đậm đà lạ miệng yến flan chocolate lau ca hoi làm mỳ bơ Lẩu bò nhúng giấm chua cay bánh mì rán xúc xích mÊca diêu hông sơt cà canh sườn keo lam tom kho ngao duong ngon ruot heo xao cuon diep Sử dụng dầu ăn đúng cách căch tuyet chuối đông b㪠chè Hồng Kông Mát lòng huyết bò xào lá hẹ cach lam nom bach tuyet lạnh Ẩm thực Thái Lan Kiểm mon an don gian de lam May và nuoc mam chua cay cách làm thịt heo ngâm nước mắm và cam thị my y rau cu ngon THIT GA gỏi rau muống tảo Cánh gà caramel xua băng giá mùa đông oatmeal biscuits giò chao trung lạ trê Lưỡi nem ca thom Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng sắn hấp nước cốt dừa bơ lạc Nguồn bổ dường từ nước mắm xào tôm âmthưc bánh xèo thịt heo Thụy Là thịt Thịt viên đậu phụ chiên cach lam pho sot Món ngon cuối tuần ân thuc xÃƒÆ chạy công thức cá chim rim gừng tỏi bát Món Canh kem viên chanh Đãi cả nhà sò huyết xào măng cach lam kem ky nấm kim châm hấp cách goi banh u ã½ nuoc chanh rau bò khai Mẹo rang cơm siêu ngon bánh củ sen đậu nành bª Món ngon đất gái mỹ miều chấm bi bạch tuộc lÃÆo Nhúng cúc ca nuong Mua lạnh tận dụng Cach lam hot vit muoi Mien xao Ngày Tết Mẹo vặt không nên bỏ qua khi nấu ăn đỗ cách làm tôm bánh ít trần nhân đỗ xanh vịt kho cà tím Cơm gà lá dứa ngon mê cho bé yêu ca nuc kho thom ngon chứng Trảng Rạm chọn sup cua mon ngon mua he đâu