Cách muối dưa này cho bạn món dưa muối chua ngọt có vị chua cay, mặn ngọt vừa miệng lại thơm mùi dứa. Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon
Cách muối dưa

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 1

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 2

Với cách muối dưa này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau

- 2 kilogram cải bẹ lấy phần cuống
- 1 quả dứa
- 1 củ hành tây
- 6 quả ớt
- 2 lít nước
- 250 gram đường
- 50 gram muối
- 5 thìa dấm
- 3 muỗng canh nước mắm

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 3

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

Cải bẹ rửa thật sạch, cắt bỏ hết phần lá.

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 4

Cắt dọc phần bẹ cải.

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 5

Hành tây bóc vỏ, cắt miếng cau.

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 6

Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt miếng con chì.

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 7

Ớt bỏ hạt.

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 8

trộn thật đều cải bẹ, dứa, hành tây và ớt.

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 9

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn nước muối dưa:

Hòa tan nước, muối, đường, giấm và mắm. Đun sôi hỗn hợp nước này.

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 10

Bước thứ ba(3): Chần dưa:

Cho cải, dứa, hành tây, ớt vào bình.

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 11

Đổ hỗn hợp nước muối vào rồi trút ra nhanh tay. Công đoạn này giống như phương thức chần để dưa, hành tây bớt hăng.

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 12

Bước thứ tư(4): Muối dưa:

Phần nước muối vừa chần dưa bạn trút lại nồi, nấu sôi sau đó để thật nguội.

Cuối cùng bạn trút phần nước này vào bình dưa, đậy nắp lại. Với cách muối dưa này bạn chỉ cần muối trong vòng 24h là có thể ăn được rồi.

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 13

Sau thời gian này nếu chưa ăn hết bạn cho dưa vào tủ lạnh để hãm độ chua và giữ dưa được giòn nhé!

Cách muối dưa này cho bạn món dưa muối chua ngọt có vị chua cay, mặn ngọt vừa miệng lại thơm mùi dứa khiến vị giác bị kích thích làm bạn cảm thấy ngon miệng hơn. Món này có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với thịt luộc cũng quá ngon. Với cách muối dưa này, không những giữ được độ giòn cho dưa mà dưa lại rất thơm nữa. Bạn hãy thử nhé!

Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Bạn có biết súp lơ trắng dùng để muối chua sẽ có vị giòn ngon vô cùng hấp dẫn?Mách bạn thêm một cách muối dưa quá ngon 15


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dứa dấm hành tây hỗn hợp cải bẹ đun sôi

CHẢ cháo hạt sen với nấm sườn non xào Cún Khang Mâm cơm ba món bình dân nhưng khoai lang chiên vừng cach lam ruoc ca Hoa Kỳ tom voi khoai tay chocolate và trà đậu hủ trứng muối cua chien gion Butter Chicken BÃÆo SÃƒÆ kem dau canh dua hong nau cha ca vừa miệng nam dong co nhoi tom trẻ lam jambon cuon mut man 擦日 cach lam banh cau vong Măng bò chiên sốt cay Trà ng trà atiso meo ca hoi sot thom ngon xa te dưa hấu nấu chè Đón Trung thu vui và an toàn dậy nấu ăn nước cốt dừa thit heo chien xu Hũ tieu nam vang goi ga ngon cha dau thit ca nuc kho khe banh nhẠn nghiền chè mochi xoài xay sinh tố bơ Bình món Ý bún thái ánh ca thu hải sản tươi canh chua ca loc ngon marshmallow cá phi lê nướng mon ga bop ngon sua chua dam chuoi hÃƒÆ nh làm nem lương Trứng cá hồi giái ăn chay ăn thịt chè đỗ xanh rong biển cà ri muối dưa bánh canh cach lam Kim chi bo dau phong côn trùng cach lam banh xu xê cach nau chạo xoi ngam nuoc dua cach lam che trai cay bò cuốn phô mai cha ca van dinh ngon GÃ Æ cach lam thit boc trung chien xu gà quay bơ tỏi tau món ăn hàn quốc ga ta hap la chuc bánh nhân đào bánh mì sandwich bánh thuẫn Cari gà cơm chiên món ăn từ trứng chà bông thịt xông khói cuộn đỗ vụn bún cá Pate chao lóng ca uc báh mặt dây chuyền cà ri cà su hào Dưa món cho ngày Tết ga bo xoi lam ga nuong giảm đau tỏi gừng muối bạc hà sữa chua trộn xoài Cách gói bánh tét phụ kiện 2 tek rau câu nhân phô mai cá kho bánh mã thầy đùi gà nướng teriyaki sà Šbanh bap cai cuon thit heo mục lam suon heo nuong sot bánh Đức cach lam da heo tron banh trang canh thit bo nau dua chua bún mắm nêm miền trung nấu canh sườn dưa chua mì căn