Hướng dẫn cách làm dưa leo chua ngọt. Cách làm dưa leo muối chua ngọt ngon dễ ăn. Công thức cách làm dưa chuột muối chua ngọt giản đơn.
Cách muối dưa leo chua ngọt, cách làm dưa chuột muối chua ngọt ngon

Dưa leo muối chua ngọt là bạn thân lý tưởng của các món thịt kho hay thịt ba chỉ luộc bởi sự giòn giòn, vị chua chua ngọt ngọt sẽ khiến cho những món ăn kèm với chúng trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Nhưng để muối được hũ dưa leo chua ngọt ngon thì không phải giản đơn đâu bạn nhé! Để những món thịt, cá của gia đình thêm ngon miệng hơn, bạn hãy cùng Ẩm thực gia đình đi tìm hiểu Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê mẩn nhé!

Món dưa leo muối chua ngọt cần có những nguyên liệu sau

  • 400 gram dưa leo (bạn chọn những trái dưa leo vừa, còn non để khi muối lên dưa chuột vẫn giữ được độ giòn nhé)
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi lớn
  • Gia vị: Muối, đường, giấm táo, mù tạt hoặc ớt khô (tùy theo sở thích của gia đình bạn nhé)

Cách chế biến món dưa leo muối chua ngọt như sau

  1. Ngâm dưa chuột vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.
    Sau đó bạn thái dưa chuột thành từng lát mỏng cỡ 0,5 cm.
    Bóp nhẹ dưa chuột cùng 1 muỗng café muối để dưa leo ra nước. Bạn để dưa leo nghỉ khoảng 15 phút cho dưa leo thấm gia vị.
    Dưa chuột bóp muối cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Dua chuot bop muoi
  2. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng.
    Hành tây cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Hanh tay
    Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng.
  3. Đổ bỏ nước dưa leo và cho hành tây thái sợi vào trộn thật đều.
    Dưa chuột trộn hành tây cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Dua chuot tron hanh tay
  4. Hòa tan 1 muỗng đường, 3 muỗng muối, 3 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng café mù tạt hoặc ớt bột với 500 ml nước ấm. Sau đó bạn cho toàn bộ phần tỏi đã cắt lát vào khuấy đều tay.
  5. Bạn trút dưa leo trộn hành tây vào lọ thủy tinh (lọ thủy tinh nên luộc qua, phơi nắng cho khô để đảm bảo cho món dưa leo muối chua ngọt của chúng mình không bị lên kháng nhé). Sau đó đổ hỗn hợp nước vừa hòa tan vào lọ.
    Đậy kín nắp lọ, để nơi thoáng mát. Khoảng 5 -7 giờ sau, bạn có thể thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này rồi. Nếu không dùng hết, bạn vẫn có thể để chúng trong lọ và dùng dần được nhé! Rất tiện lợi phải không nào.
    Cách muối dưa leo chua ngọt cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Cach muoi dua leo chua ngot

Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn quá phải không bạn! Dưa leo muối chua ngọt vừa giữ được độ giòn mà còn có vị chua chua ngọt ngọt dùng kèm các món ăn nhiều đạm rất lý tưởng. Nếu chưa kịp muối dưa hành hay củ kiệu thì bạn làm dưa leo muối chua ngọt thật ngon để đổi vị cũng rất tuyệt nhé!

Nếu bạn muốn muối dưa leo cả quả để dùng được lâu hơn thì hãy tìm hiểu thêm cách muối dưa leo muối nguyên trái nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng thân Rau can xao thit bo che thach pate gà thiệp mời chè trôi nước mè đen snack khoai nướng dương châu gỏi cùi dưa hấu cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học mÃƒÆ các món mỳ dạ dày hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cah kho ca tram kho mia sau XOI KHUC salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que Huyet heo nhồi bông cha com thom ngon bánh cam man