Hướng dẫn cách làm dưa leo chua ngọt. Cách làm dưa leo muối chua ngọt ngon dễ ăn. Công thức cách làm dưa chuột muối chua ngọt giản đơn.
Cách muối dưa leo chua ngọt, cách làm dưa chuột muối chua ngọt ngon

Dưa leo muối chua ngọt là bạn thân lý tưởng của các món thịt kho hay thịt ba chỉ luộc bởi sự giòn giòn, vị chua chua ngọt ngọt sẽ khiến cho những món ăn kèm với chúng trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Nhưng để muối được hũ dưa leo chua ngọt ngon thì không phải giản đơn đâu bạn nhé! Để những món thịt, cá của gia đình thêm ngon miệng hơn, bạn hãy cùng Ẩm thực gia đình đi tìm hiểu Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê mẩn nhé!

Món dưa leo muối chua ngọt cần có những nguyên liệu sau

  • 400 gram dưa leo (bạn chọn những trái dưa leo vừa, còn non để khi muối lên dưa chuột vẫn giữ được độ giòn nhé)
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi lớn
  • Gia vị: Muối, đường, giấm táo, mù tạt hoặc ớt khô (tùy theo sở thích của gia đình bạn nhé)

Cách chế biến món dưa leo muối chua ngọt như sau

  1. Ngâm dưa chuột vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.
    Sau đó bạn thái dưa chuột thành từng lát mỏng cỡ 0,5 cm.
    Bóp nhẹ dưa chuột cùng 1 muỗng café muối để dưa leo ra nước. Bạn để dưa leo nghỉ khoảng 15 phút cho dưa leo thấm gia vị.
    Dưa chuột bóp muối cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Dua chuot bop muoi
  2. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng.
    Hành tây cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Hanh tay
    Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng.
  3. Đổ bỏ nước dưa leo và cho hành tây thái sợi vào trộn thật đều.
    Dưa chuột trộn hành tây cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Dua chuot tron hanh tay
  4. Hòa tan 1 muỗng đường, 3 muỗng muối, 3 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng café mù tạt hoặc ớt bột với 500 ml nước ấm. Sau đó bạn cho toàn bộ phần tỏi đã cắt lát vào khuấy đều tay.
  5. Bạn trút dưa leo trộn hành tây vào lọ thủy tinh (lọ thủy tinh nên luộc qua, phơi nắng cho khô để đảm bảo cho món dưa leo muối chua ngọt của chúng mình không bị lên kháng nhé). Sau đó đổ hỗn hợp nước vừa hòa tan vào lọ.
    Đậy kín nắp lọ, để nơi thoáng mát. Khoảng 5 -7 giờ sau, bạn có thể thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này rồi. Nếu không dùng hết, bạn vẫn có thể để chúng trong lọ và dùng dần được nhé! Rất tiện lợi phải không nào.
    Cách muối dưa leo chua ngọt cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Cach muoi dua leo chua ngot

Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn quá phải không bạn! Dưa leo muối chua ngọt vừa giữ được độ giòn mà còn có vị chua chua ngọt ngọt dùng kèm các món ăn nhiều đạm rất lý tưởng. Nếu chưa kịp muối dưa hành hay củ kiệu thì bạn làm dưa leo muối chua ngọt thật ngon để đổi vị cũng rất tuyệt nhé!

Nếu bạn muốn muối dưa leo cả quả để dùng được lâu hơn thì hãy tìm hiểu thêm cách muối dưa leo muối nguyên trái nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè Theo ca hoi tartar ngon đồ chơi canh kh bánh người tuyết tính Một ca hu bao tu khia nuoc dua rửa Tổng hợp thạch ngon Đặc Sản Nước mam Chua che dau den nha dam lá dứa thịt gà lam kem đu đủ tôm rang muop dang xao ba ba chè hoa quả nau sua dau phong Äao đất hun khói canh cà chua Goi cuon thit kho cu cai nhúng thạch phô mai lẩu thả mũi né món ăn đậm hương hap cach lam dau hu sot tom Độc đáo đặc sản Phú Quốc kem pha cocktail trÃƒÆ chai Ăn Sáng chè khoai dẻo bun chả cá chien sốt cà thit ba chi quay Thịt nướng Thịt sốt ca chua Bùn xao Thịt ngan thúy cach lam sua chua deo nau che chả cá Nâu ngoc anh masterchef Da bao b² Cách làm chim canh khoai rau dang yakitory ruoc Che bi Ngất ngây trước món ngon truyền thống ngọt mát Tết Trung Thu xay rau mÃƒÆ xoi vo Canh ca cach che bien ech xao lan cách làm bánh tiramisu trẠn cách làm bánh tiramisu bánh cống soc trăng làm bánh cuộn chiên thịt gà sinh tố bơ canh ốc Cốm rang hÃƒÆ n chú bánh mì nướng bơ nuoc trai cay đồ từ gỗ chau thit com duong chau