Hướng dẫn cách làm dưa leo chua ngọt. Cách làm dưa leo muối chua ngọt ngon dễ ăn. Công thức cách làm dưa chuột muối chua ngọt giản đơn.
Cách muối dưa leo chua ngọt, cách làm dưa chuột muối chua ngọt ngon

Dưa leo muối chua ngọt là bạn thân lý tưởng của các món thịt kho hay thịt ba chỉ luộc bởi sự giòn giòn, vị chua chua ngọt ngọt sẽ khiến cho những món ăn kèm với chúng trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Nhưng để muối được hũ dưa leo chua ngọt ngon thì không phải giản đơn đâu bạn nhé! Để những món thịt, cá của gia đình thêm ngon miệng hơn, bạn hãy cùng Ẩm thực gia đình đi tìm hiểu Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê mẩn nhé!

Món dưa leo muối chua ngọt cần có những nguyên liệu sau

  • 400 gram dưa leo (bạn chọn những trái dưa leo vừa, còn non để khi muối lên dưa chuột vẫn giữ được độ giòn nhé)
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi lớn
  • Gia vị: Muối, đường, giấm táo, mù tạt hoặc ớt khô (tùy theo sở thích của gia đình bạn nhé)

Cách chế biến món dưa leo muối chua ngọt như sau

  1. Ngâm dưa chuột vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.
    Sau đó bạn thái dưa chuột thành từng lát mỏng cỡ 0,5 cm.
    Bóp nhẹ dưa chuột cùng 1 muỗng café muối để dưa leo ra nước. Bạn để dưa leo nghỉ khoảng 15 phút cho dưa leo thấm gia vị.
    Dưa chuột bóp muối cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Dua chuot bop muoi
  2. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng.
    Hành tây cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Hanh tay
    Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng.
  3. Đổ bỏ nước dưa leo và cho hành tây thái sợi vào trộn thật đều.
    Dưa chuột trộn hành tây cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Dua chuot tron hanh tay
  4. Hòa tan 1 muỗng đường, 3 muỗng muối, 3 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng café mù tạt hoặc ớt bột với 500 ml nước ấm. Sau đó bạn cho toàn bộ phần tỏi đã cắt lát vào khuấy đều tay.
  5. Bạn trút dưa leo trộn hành tây vào lọ thủy tinh (lọ thủy tinh nên luộc qua, phơi nắng cho khô để đảm bảo cho món dưa leo muối chua ngọt của chúng mình không bị lên kháng nhé). Sau đó đổ hỗn hợp nước vừa hòa tan vào lọ.
    Đậy kín nắp lọ, để nơi thoáng mát. Khoảng 5 -7 giờ sau, bạn có thể thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này rồi. Nếu không dùng hết, bạn vẫn có thể để chúng trong lọ và dùng dần được nhé! Rất tiện lợi phải không nào.
    Cách muối dưa leo chua ngọt cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Cach muoi dua leo chua ngot

Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn quá phải không bạn! Dưa leo muối chua ngọt vừa giữ được độ giòn mà còn có vị chua chua ngọt ngọt dùng kèm các món ăn nhiều đạm rất lý tưởng. Nếu chưa kịp muối dưa hành hay củ kiệu thì bạn làm dưa leo muối chua ngọt thật ngon để đổi vị cũng rất tuyệt nhé!

Nếu bạn muốn muối dưa leo cả quả để dùng được lâu hơn thì hãy tìm hiểu thêm cách muối dưa leo muối nguyên trái nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

b㪠rau xao bị canh ghẹ quẠlam trà sua cach nau bun rieu thit bo banh mochi khoai lang GÃƒÆ nướng sườn heo với tỏi canh cÃƒÆ bò khô tác súp khoai lang Tía Pet lam ca ngu nuong ngon nau rieu ngon làm bánh trứng LAU MAM đặc sản sóc trăng="label" style="background-color: #79682B" href="/index.php?q=trứng xào">trứng xào lam che xoai tran chau đậu que xào Giò heo kho dương tu lam cha ca lam trung nuong pho mai Ca Hướng dẫn nấu ăn húng quế Cách nấu sữa bắp Món an chay kem vị vải Sốt me độc đáo cháo bo toi mứt mỡ banh trưng y cha dau thit Trứng cá hồi sung gà luộc mỡ hành các món từ thịt gà cua chien gion tá ng bánh gạo lắc bột phô mai m脛 Day nau an bap chuoi bí đỏ nấu ăn com cuon Thơm súp chay lau cua dong dạ dày hầm MUOP nao thÆ á c tiết nấu món ăn GiÃƒÆ Ri 4 cà ngu kho thom cá cơm khô bi do Cach lam bun ca gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với nước cốt Cánh gà nướng trúng sup thit ga tôm hấp miến chả cá chiên trang trí bánh kem canh tom nau bau la dua giai nhiet đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan quà tặng Valentine Sườn ram nước dừa salad cà món ngon mỗi ngày cà kho cay Phô mai kem Kho thit ngộ độc thực phẩm Cafe bánh sùng món ngon mỗi ngày Áp chảo sinh tố bí đỏ rau xào canh gà bánh cuôn ca cá 擦日 Làm bánh thịt nguội cách nâu cơm rượu dep súp mẹo vật đậu hũ sốt há cảo thịt chiên giòn Mam ca ủ sữa chua Hoa Thịt Gà