Dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại quá ngon, chống ngán hiệu quả trong ngày Tết. Cùng học cách chế biến bạn nhé.,Cách muối dưa giá ngon...
Cách muối dưa giá ngon giòn, lạ miệng chống ngán ngày Tết

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Dưa giá có màu trắng ngần của giá đỗ, màu xanh của hành và màu đỏ của cà rốt rất hấp dẫn.

500gr giá đỗ

100gr cà rốt

Hành hoa, hành khô

Riềng

Muối

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

Cà rốt, hành, riềng, hành khô làm sạch rồi đem rửa thật sạch cùng giá.

Bước thứ hai(2):

Hành hoa, cà rốt cắt khúc nhỏ. Hành khô xắt lát. Giềng băm thật nhỏ.

trộn thật đều cùng với giá đỗ.

Bước thứ ba(3):

Pha nước muối sao cho vừa mặn (mặn hơn nấu canh một chút).

Cho thêm rềng băm vào nước muối đó.

Bước thứ tư(4):

Cho giá đỗ đã trộn vào vại và đổ nước muối cho ngập giá, lấy vỉ gài chặt.

Sau 1-2 ngày là có thể ăn được.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này chông sngans rất hiệu quả.

– 500 gram giá đỗ mập ngon

– 1 củ cà rốt

– Lá hẹ hoặc hành tươi

– Muối, đường, giấm

– Ớt, tỏi.

Cách làm dưa giá:

Bước thứ nhất(1). Giá đỗ nhặt bỏ rễ bẩn, rửa thật sạch. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi như giá đỗ. Lá hẹ rửa thật sạch, cắt khúc đoạn dài. Ớt tỏi đập dập, băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2). Pha ba thìa canh đường, hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ giấm và bốn thìa canh nước lọc, khuấy để đường tan. Nêm hơi chua chua ngọt ngọt và vừa. Bỏ ớt và tỏi đã đập dập hoà cùng với hỗn hợp nước.

Bước thứ ba(3). trộn thật đều giá đỗ, cà rốt, hẹ với nhau. Bỏ dưa giá vào lọ sạch và đổ phần nước vừa pha vào ngập mặt giá đỗ.

Bước thứ tư(4). Đậy kín nắp khoảng 1 ngày là dùng được.

Cách làm dưa giá muối xổi ăn liền

Nguyên liệu:

me
Nếu ăn món dưa giá muối xổi này, thì phải làm trước tiên, khi bắt đầu nấu ăn. Chỉ nên làm và ăn trong ngày.

+ Giá: 30

+ Cà rốt: 2 củ vừa

+ Đường, muối

+ Chanh hoặc giấm.

Cách làm dưa giá muối xổi:

– Giá nhặt sạch, rửa kỹ, để ráo nước.

– Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt sợi nhuvễn, cắt ngắn bằng cọng giá. rửa thật sạch, để ráo.

– Đổ khoảng 2 tô nước chín, để nguội vào 1 cái thố. Cho đường, muối, chanh vào, hòa tan. (Độ chua, mặn, ngọt tùy khẩu vị mà gia giảm).

– Trộn giá, cà rốt với nhau, bỏ vào 1 cái thố, đổ nước vừa pha vào.

– Nhẹ tay nhấn giá, cà rốt cho ngập nước. Để khoảng 1 giờ, khi dưa giá thấm, chua, giòn là ăn được.

– Vớt ra đĩa, ăn kèm với thịt ba rọi kho trứng cút.

Lưu ý: Nếu ăn món dưa giá muối xổi này, thì phải làm trước tiên, khi bắt đầu nấu ăn. Chỉ nên làm và ăn trong ngày.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thã¹ng quán mì cay muối ớt những món cháo ngon kho lá nghệ Phù quán nhậu gừng sả trị cảm lạnh ca kho mang thom ngon Món Nhật cua chien gion canh rau củ nấu tép quên Bun bi kem trà xanh đậu đỏ ngon lam siro chanh day mon an mua dong trùng quả bí đỏ cách làm bò khô tẩm sả ớt Thịt kho măng quả bơ bánh gato hongkong sốt me Món kho cách làm kem chanh quả cầu trung hap sua THIT mon dau Khám phá công dụng của mướp thịt gà sốt chanh vàng sea game 2015 Ä Ã³n salad kiểu nga quả cầu hoa socola ngon cach lam ca com kho khe mon dua hau dam quả cam mon goi oc tiramisu dễ làm thịt bò nấu dưa cải chua bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng đậu phụ xào nấm ớt quả chanh đậu phộng lam duong fondant tu marshmallows rau mà quả hồng dui vit sot me Trị ho long lon rau câu cà chua cách làm gỏi tai heo ngon Trung chien Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang quả mít cách nấu canh Nam rom bánh gato Tempura cach lam ga chien gion quả táo Món Trung dây Cà Kho cach lam com rang lap xuong khoai mon cá xào nấm canh trung ca chua quả trứng súp hành tây bông cải quả vải salad bo buoi quả xoài banh cupcake 2 mau món ăn chay tốt cho sức khỏe banh khoai lang nuong quảng nam vừa quần salad ớt đà lạt quần áo mẹo chọn mua cá thịt tra sưa trân châu mứt bưởi ngày tết quần legging ca thu sot chanh muoi quẩy ngào đường cach lam ca ri tom phẠqua vat dau den qua chanh ca mai Hoa qua Dam bánh pía miền tây bún mực tranh vui cánh gà chiên nước mắm cà ri vịt nuoc quan che nam tuyet hat sen ngon Món ăn chay ăn liền ba bát cơm diệt sâu bọ Giam mo bung phô mai que quay đậu hũ kiwi cà chua cupcake chuối chín dạ dày hầm cach lam banh ngo nem rau củ khổ qua nhồi trứng muối quay ngon cach lam mut bi do giấy bạc Trứng Lam chả cà chien