Dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại quá ngon, chống ngán hiệu quả trong ngày Tết. Cùng học cách chế biến bạn nhé.,Cách muối dưa giá ngon...
Cách muối dưa giá ngon giòn, lạ miệng chống ngán ngày Tết

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Dưa giá có màu trắng ngần của giá đỗ, màu xanh của hành và màu đỏ của cà rốt rất hấp dẫn.

500gr giá đỗ

100gr cà rốt

Hành hoa, hành khô

Riềng

Muối

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

Cà rốt, hành, riềng, hành khô làm sạch rồi đem rửa thật sạch cùng giá.

Bước thứ hai(2):

Hành hoa, cà rốt cắt khúc nhỏ. Hành khô xắt lát. Giềng băm thật nhỏ.

trộn thật đều cùng với giá đỗ.

Bước thứ ba(3):

Pha nước muối sao cho vừa mặn (mặn hơn nấu canh một chút).

Cho thêm rềng băm vào nước muối đó.

Bước thứ tư(4):

Cho giá đỗ đã trộn vào vại và đổ nước muối cho ngập giá, lấy vỉ gài chặt.

Sau 1-2 ngày là có thể ăn được.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này chông sngans rất hiệu quả.

– 500 gram giá đỗ mập ngon

– 1 củ cà rốt

– Lá hẹ hoặc hành tươi

– Muối, đường, giấm

– Ớt, tỏi.

Cách làm dưa giá:

Bước thứ nhất(1). Giá đỗ nhặt bỏ rễ bẩn, rửa thật sạch. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi như giá đỗ. Lá hẹ rửa thật sạch, cắt khúc đoạn dài. Ớt tỏi đập dập, băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2). Pha ba thìa canh đường, hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ giấm và bốn thìa canh nước lọc, khuấy để đường tan. Nêm hơi chua chua ngọt ngọt và vừa. Bỏ ớt và tỏi đã đập dập hoà cùng với hỗn hợp nước.

Bước thứ ba(3). trộn thật đều giá đỗ, cà rốt, hẹ với nhau. Bỏ dưa giá vào lọ sạch và đổ phần nước vừa pha vào ngập mặt giá đỗ.

Bước thứ tư(4). Đậy kín nắp khoảng 1 ngày là dùng được.

Cách làm dưa giá muối xổi ăn liền

Nguyên liệu:

me
Nếu ăn món dưa giá muối xổi này, thì phải làm trước tiên, khi bắt đầu nấu ăn. Chỉ nên làm và ăn trong ngày.

+ Giá: 30

+ Cà rốt: 2 củ vừa

+ Đường, muối

+ Chanh hoặc giấm.

Cách làm dưa giá muối xổi:

– Giá nhặt sạch, rửa kỹ, để ráo nước.

– Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt sợi nhuvễn, cắt ngắn bằng cọng giá. rửa thật sạch, để ráo.

– Đổ khoảng 2 tô nước chín, để nguội vào 1 cái thố. Cho đường, muối, chanh vào, hòa tan. (Độ chua, mặn, ngọt tùy khẩu vị mà gia giảm).

– Trộn giá, cà rốt với nhau, bỏ vào 1 cái thố, đổ nước vừa pha vào.

– Nhẹ tay nhấn giá, cà rốt cho ngập nước. Để khoảng 1 giờ, khi dưa giá thấm, chua, giòn là ăn được.

– Vớt ra đĩa, ăn kèm với thịt ba rọi kho trứng cút.

Lưu ý: Nếu ăn món dưa giá muối xổi này, thì phải làm trước tiên, khi bắt đầu nấu ăn. Chỉ nên làm và ăn trong ngày.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh xoài cach xao rau muong đào DÃƒÆ bành Lương Bà nh canh cÃƒÆ chua xôi hấp Bún thái cach lam dao nuong bo mat ong mẹo văt năng lượng cac mon ham Thịt Bò công thức sườn sốt dưa chua cua bà sốt dâu khăn quàng cà thu ð mon khoai lang ham suon heo Canh nấm ga nau rau cu phải ng X i dac biet tôm xiên nướng ca rốt làm chè chuối xoài cÃƒÆ chim kho cá kho thịt món ăn vặt ở hà nội thịt heo xào cà chua kẹo sắc màu trà chanh Giữ 擦日 Dau phu kho tuongindex.php?q=Hu">Hu trá Nấm rơm rượu nếp gà xào sa tế mut khe táo chiên chua ngọt mứt dứa chanh leo bể cá cach lam gio heo hon tập tành nấu ăn với canh thit vien Việt Nam ép thơm và cà rốt cháo thịt băm Mẹo Văt Lam banh mi 6 cÃƒÆ mau Món ăn ngon banh troi cà thu kho pasta sốt cà nuong 同行龙 Sương sáo xoai dam sua chua bánh cà ri Hà Lan nom hoa qua Vào bếp với giấm ăn công thức thịt vịt áp chảo sốt mận cách nấu pha lau bo Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon màu trắng nâu cari ngao xào sốt me vi峄噒 nam mien nau suon non bò xốt me Ngộ cua bÃ Æ tom hap nuoc dua mieng gà mam ruoc kho sa o Keo ho lo Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy bắp bò thịt bò hầm rau củ món ngon cach lam mut so ri nuoc cach lam banh muffin xao thịt cách làm thạch Bếp đẹp cho vợ chồng son Chuoi nep nuong dino vũ cháo ăn dặm tuyết nguyễn trà trái cây cho ngày yếm ếch xào măng nấu trái cây nem cuốn thịt vịt trung chien thit bánh gói lá dừa cach lam com ruou cach lam tra xanh bon tang bánh bao chay ngày rằm bi da heo trong bo CÃÆu bong tuyet thịt gà băm cá chim lam cÃƒÆ chẠcà kho cay tom tit rang me salad nẠm CÃƒÆ Kho made món hấp mì xào luoc ga bánh hành chiên cai xanh mi tuong den Han Quoc Cach Lam Che 3 Mau rưới xì dầu Bò cuộn nấm kim châm cah kho ca tram kho mia sau Quả GiẠCupcake