Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách muối dưa chua ngon

Dưa chua ngon ngon rất đưa cơm trong bữa ăn, đặc biệt là trong dịp lễ Tết khi có quá nhiều thịt cá. - Emdep.vn
Cách muối dưa chua ngon

Tên món

dưa muối chua

Dưa chua ngon ngon rất đưa cơm trong bữa ăn, đặc biệt là trong dịp lễ Tết khi có quá nhiều thịt cá. Mua dưa chua ở ngoài lại không thực sự đảm bảo vệ sinh, vậy bạn hãy tự muối dưa ở nhà xem sao nhé!

Nguyên liệu + 900 gram rau cải (cải bẹ xanh hay cải bẹ trắng). + 1 củ hành tây cỡ trung bình, thái lát + 4l nước + 4 muỗng canh muối + 10 muỗng canh đường + 2 muỗng canh giấm

 

Cách chế biến - Tách lá và rửa thật sạch rau dưới vòi nước chảy. Phơi khô rau từ 10-16 giờ hoặc phơi dưới ánh nắng mặt trời từ 6-8 giờ. - Cắt lá và hành tây theo kích thước mong muốn, cỡ khoảng 2,5cm/miếng. - Hoa tan nước với muối, đường, giấm và đun gần sôi, sau đó tắt lửa và để nước nguội bớt cho đến khi nước ấm và không quá nóng là được. - Cho tất cả rau vào một cái vại và để rau ngập nước. Bạn cũng có rau vào một cái lọ kín thay vì vại. Để vại rau ở nơi ấm áp: ở gần cửa sổ hoặc gần bếp đun, hơi nóng từ bếp tỏa ra cũng giúp dưa nhanh lên men. Nếm thử dưa chua sau 24 tiếng một lần để xem dưa đã đủ độ chua chưa, sau đó để trữ dưa trong tủ lạnh.

 

Thành phẩm Món dưa chua ngon!

 

Lưu ý

Bảo quản trong tủ lạnh nếu muốn dùng lâu. 

Bryan Huy Vũ 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách muối dưa chua món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon.

công thức chè trân châu nước dừa Đồ uống xÃ Æ Cach lambel" style="background-color: #6316E0" href="/index.php?q=cách nấu chè">cách nấu chè Công thức những món canh ngon Ngon ngọt canh ghẹ lam vit rim gung ngon nhãn khô cach lam banh bo hap ga chien me cach lam banh khoai mo chien gion thể thao Việt Nam.php?q=dГўu">dГўu bánh mì nướng hải sản trứng Vi宄勫檼 dau hu gà xiên que nướng mùi kho tộ chi quả thận bua com hap dan cach lam bun mon che dau trang Giản nộm cóc với tôm khô Thịt Ä aoánh flan">Bánh f Hấp dẫn món chân gà muối chiên href="/index.php?q=Đồ ăn vặt">Đồ ăn vặt cÃƒÆ ri cÃƒÆ bánh mì tẩm mè nướng cúc thùy Gio heo hầm pho trai cay ngon May vÃ Æ cà trê canh thịt bò dưa cải muối xôi cốm dừa sợi địa chỉ bán bánh mì ruou kem bí ngô tây Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn lạp gà ác tiềm thuốc bắc ta Ấm mứt củ gừng che bot loc khoai lang tim thạch 3D nuoc sot boi">địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội cach lam banh phu thê SÃƒÆ Uc thể thao Việt Nam cach lam banh bo duong thot not đồ chơi chè bí ngô đậu phộng cãch làm gà xào sả ớt tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi Bánh lam trà suaều"> sinh tố vải thiều Ä á ng độ Những món quà sáng của người Hà Nội Kim ChiÄ ao">Ä ao băn goi ga sot salsa sốt chua ngọt mon chan gio bo Luộc Dây Kheo mÊtrá Ÿ cach lam banh hat sen com chien hai san cuộn xúc xích với thịt lãƒæ cuộn xúc xích với thịt dê nuong Ga tay si rô trái cây trung goi com pha tuong món Hàn Quốc cánh gà sốt tương cà Cánh gà sốt cách làm salad các món mặn ăn cơm bun bo hue cach lam mon bo tai chanh Lau ga la Giang tự làm nước cốt gà Khoai tay nộm củ cải khô dê xào lăn là m món ăn tép rang tép rang khế sot tieu den bánh ú người hoa Cách làm chả bò trà vai nui rau xao hai san ngon Bữa Tiệc phồng vá ChẠcà các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon cach lam xoi làm chanh đông cẩm may vÃƒÆ Phần chè khoai mì CHÃƒË Lễ chè bí đỏ bột báng hội