Củ kiệu , dưa hành, bánh chưng , thịt kho tàu là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Sự kết hợp giữa các món này làm tăng hương vị, giúp bữa ăn ngày Tết thêm ấm cúng hơn. Sau đây NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy! Hãy cùng tham khảo nhé!
Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Củ kiệu muối vừa giòn, vừa chua chấm với mắp tép hay nước mắm chua ngọt đều rất hợp. Đây cũng là món ăn ngon và chống ngán rất tốt cho những ngày tết.

Nguyên liệu muối củ kiệu

Để làm được món kiệu muối thì các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • Củ kiệu tươi: 200gr, đường cát trắng: 300gr
  • Một ít giấm chua và muối

Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy phần 1

Cách muối củ kiệu

Bước thứ nhất(1): Hòa muối hạt vào nước và cho kiệu vào ngâm chừng 7-8 tiếng cho kiệu hết các chất bám bẩn bên ngoài.

Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy phần 2

Bước thứ hai(2): Sau khi ngâm thì vớt kiệu ra, rửa thật sạch rồi cắt bỏ phần rễ và bóc bỏ phần vỏ ngoài. Đem kiệu đi phơi nắng khoảng 6 tiếng.

Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy phần 3

Bước thứ ba(3): nấu nóng ấm và khuấy đều hỗn hợp 1 lít nước, 300 gram đường, 40 gram muối, 80ml dấm đến khi hòa tan hoàn toàn. Xếp kiệu vào hũ, chế hỗn hợp nước ngâm ngập mặt, đậy kín, bảo quản nơi khô thoáng mát khoảng 3-4 ngày trước khi dùng.

Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy phần 4

Bước thứ tư(4): Cho kiệu ra đĩa cùng với cá món ăn ngày tết và cùng thưởng thức thôi nào!

Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy phần 5

Và đây là thành quả:

Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy phần 6

Củ kiệu muối vừa giòn, vừa chua chấm với mắp tép hay nước mắm chua ngọt đều rất hợp. Đây cũng là món ăn chống ngán rất tốt cho những ngày tết.

Với cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì Tết này các chị em đã tự tin vào bếp thực hiện món này để chiêu đãi cả nhà chưa nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách muối củ kiệu giòn ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hào banh trang tron hot dog lan bot Phở bò Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc canh mướp banh man thaun lá chanh"> thịt lợn trộn lá chanh tự làm váng sữa thịt bò sốt teriyaki Mon Y Bún gà^|xa lach tao ghe hap sa hoa đẹp bánh mì nướng giòn xôi bọc trứng vịt lộn xào hap ca mắm đu đủ trứng cholesterol protein mà lai thạch phô mai húng quế xÃƒÆ cách làm kẹo quế gỏi mít xi quách Canh cá căn dưa hồng ngon miễn chê cach lam xôi đậu phộng canh chua cà Nếp cẩm trứng cút lộn xào me thà i lan ga nuong hương thơm lẫu hến cach nâu sâm bo lương bánh quy vui nhộn trái bơ cách làm cá lóc nướng mỡ hành cac mon nuong Cà Nuong phạm thị hương Cu laocolor: #25C5EA" href="/index.php?q=Bún gà">Bún gà bánh táo nhỏ xinh banh man thau các món ăn vật ngon là m bánh crep vai da ruou làm mắm ruốc chưng thịt Cất đồ BI địa banh kep vi ca phe Tóm thit ga nau canh Cach nau che buoi sá ng phở chua trứng rán cuộn lam mut hat sen tôm xào súp lo xanh ga xao sa ơt ca cÃÆ"> thịt nướng mận tà may mut tet Làm pasta cach làm mứt dừa sợi làm bánh gato caramel chả lá lốt tôm thịt Sốt vang bánh khoai nhân đậu món Thái Lan BANH BONG LAN NHO phố Bà Triệu Quả dứa cá salmon cách làm chè sikhye cháo cá lóc rau đắng cach chien khoai lang ngon bun tom thit mocktail cam Cá Tháng Tư bi ham nhoi thit ngon Ä ao cherry canh bí rợ cach chien dau hu ngon ca cÃƒÆ sinh to dau do canh trai cay ngon âm thuc viet nam cach lam cac mon ăn ngon 同行龙 thức uống giải khát ga ran thom ngon bot bap lam pho caramen Tips Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ món phở Nau thi salad rau thùy vũng bò bò xốt vang bí quyết nước xốt chả cá cuộn đậu đũa chiên cach lam ghe rang muoi cuộn rau củ Bún cá ăn là ghiền miến xào chay cà thu rim