Củ kiệu , dưa hành, bánh chưng , thịt kho tàu là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Sự kết hợp giữa các món này làm tăng hương vị, giúp bữa ăn ngày Tết thêm ấm cúng hơn. Sau đây NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy! Hãy cùng tham khảo nhé!
Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Củ kiệu muối vừa giòn, vừa chua chấm với mắp tép hay nước mắm chua ngọt đều rất hợp. Đây cũng là món ăn ngon và chống ngán rất tốt cho những ngày tết.

Nguyên liệu muối củ kiệu

Để làm được món kiệu muối thì các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • Củ kiệu tươi: 200gr, đường cát trắng: 300gr
  • Một ít giấm chua và muối

Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy phần 1

Cách muối củ kiệu

Bước thứ nhất(1): Hòa muối hạt vào nước và cho kiệu vào ngâm chừng 7-8 tiếng cho kiệu hết các chất bám bẩn bên ngoài.

Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy phần 2

Bước thứ hai(2): Sau khi ngâm thì vớt kiệu ra, rửa thật sạch rồi cắt bỏ phần rễ và bóc bỏ phần vỏ ngoài. Đem kiệu đi phơi nắng khoảng 6 tiếng.

Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy phần 3

Bước thứ ba(3): nấu nóng ấm và khuấy đều hỗn hợp 1 lít nước, 300 gram đường, 40 gram muối, 80ml dấm đến khi hòa tan hoàn toàn. Xếp kiệu vào hũ, chế hỗn hợp nước ngâm ngập mặt, đậy kín, bảo quản nơi khô thoáng mát khoảng 3-4 ngày trước khi dùng.

Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy phần 4

Bước thứ tư(4): Cho kiệu ra đĩa cùng với cá món ăn ngày tết và cùng thưởng thức thôi nào!

Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy phần 5

Và đây là thành quả:

Cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy phần 6

Củ kiệu muối vừa giòn, vừa chua chấm với mắp tép hay nước mắm chua ngọt đều rất hợp. Đây cũng là món ăn chống ngán rất tốt cho những ngày tết.

Với cách muối củ kiệu thơm giòn hấp dẫn quá ngon cho ngày Tết sum vầy mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì Tết này các chị em đã tự tin vào bếp thực hiện món này để chiêu đãi cả nhà chưa nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách muối củ kiệu giòn ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Bánh quy sắc màu vui mắt thì là mực nhồi đậu hũ nướng của nuoc gao sua handmade cach lam goi ga bap cai thit kho tau thom ngon muffin mẠn lá lốt dạ dày hầm Tràng tep xào khóm banh sua thom ngon passionfruit and coconut cheese chả cơm ăn hải sản đúng cách trứng lộn rang me khoai lang tim cuon trung quốc canh thit vien latte Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè cuộc thi bữa cơm ngày hè Chao dau xanh che thanh long do ngon công thuc nau nuong gỏi vịt trộn xoài rau cau banh flan Sữa nau xoi nep cúc đổi món thit heo luc lac cach lam goi rau den banh bo tranh cách chiên khoai tây Bún thái canh bà nh gẠo lẩu chả cá ữa tơi trứng ngon canh rau cua đồng mì ý trộn gà nướng bánh trái gấc săn Sup ca cá chiên cốm bánh cupcake chua ngọt snack bì heo xoi com thom ngon gà nướng lá sen Đậm đà ruốc sả xứ Huế củ sen nấu tôm dạ dày heo Suoi nấu canh khoai sọ tôm khô canh tôm nấu rau ngót cháo gà ta rau cuộn Dan dau bánh nướng MƯT DƯA ga chien nuoc mam vệ sinh thực phẩm Cách nấu xôi lạc Hột vịt lộn ngà i tom scampi mẹo làm bánh brulee tôm xào muối nau chè hoa cau trứng gà ngâm pasta nhat rau cau deo Thịt đùi heo cach lam banh khoai tay nghien ón Cách nau che sen Long nhan mì căn xào miến cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm mỳ xào thịt Trương Định ăn vặt công thức canh ớt chuông nhồi thịt coca Bí quyết làm món gà rán giòn ngon quán ăn bình dân bun bo hue thom ngon thit nuong thai lan ngon cach ngam cu lam da me tà mì ý trộn thịt gà sốt cà chua bánh môn chiên cách nấu chè đậu xanh trân châu Tom xao com tay cam tom vien cach lam che tran chau làm váng sữa nhoi ruou tao canh bún banh khong can lo nuong Canh gà chiên nuoc mam banh oreo ngon gió cã³c cách làm thạch dâu cách làm chè mochi xoài chuối sáp Men nở quần dài cac mon canh ngon mon banh chien trung khoai môn Món ngon cho ba bầu bún bò Huế