Cách muối cà pháo giòn tan, hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách muối cà pháo giòn tan, hấp dẫn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách muối cà pháo giòn tan, hấp dẫn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách muối cà pháo giòn tan, hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Mùa hè nóng bức, được thưởng thức cơm với canh cua, vài quả cà pháo muối thì còn gì bằng nhỉ.

Nguyên liệu gồm có:

– Cà pháo: 1 kg

– Riềng: 1-2 củ

– Tỏi: 2-3 củ

– Ớt: 1-2 quả

– Muối: 1 ít

– Đường: 1 ít, nước lọc

cach-muoi-ca-phao 1

Tham khảo cách làm cà pháo muối giòn ngon dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà pháo mua về phơi nắng khoảng 2 tiếng cho cà héo. Cắt bỏ phần cuống, rửa thật sạch, ngâm cà vào chậu nước có pha chút muối.

Bước thứ hai(2): Riềng, tỏi rửa thật sạch, dùng chày giã nhưng đừng giã nát quá.

Bước thứ ba(3): Đun một ít nước sôi để nguội chừng 30 độ, hòa khoảng 1 lít nước cùng 1 muỗng đường, 3 muỗng muối, 1 ít riềng, tỏi.

Bước thứ tư(4): Lần lượt xếp cà pháo vào âu. Cho thêm ớt, riềng, tỏi vào trộn thật đều. Dùng đĩa nhỏ nén cà lại hoặc đặt một vật nặng lên và đậy nắp lại.

cach-muoi-ca-phao 2

Với cách này chỉ khoảng 2 ngày sau bạn có thể ăn cà được rồi. Cà muối chín chuyển sang màu hơi vàng, có mùi thơm chua dịu. Từng miếng cà pháo giòn giòn là đạt chuẩn. Mùa hè ăn cà pháo với canh cáy rau đay hay canh cua mồng tơi là ngon nhất.

cach-muoi-ca-phao

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm cà muối!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà muối ngon

cách làm thạch sữa xuc xich chien gion 沙拉 banh bong bua com ngay nha giao viet nam hạnh nhân salad tôm tươi chôm chôm miến trộn trang trí nhà với hoa súp ớt chuông trứng mực sốt trang sức chẠquẠđám trang trí tết chanh đa o cách làm thịt kho nước dừa gà nướng nuong sa te nấu mì Ẫmthực muop dang ăn dặm canh nam thom ngon móc chìa khoá mi y spaghetti Đậu hủ xào bánh cupcake nấm tuyết táo đỏ mien dui ga cá kho khế Cán bún bò cuốn kem ca phe sua bắp cải rang muối bo dua hau lam banh kem sinh nhat nem cá hồi củ quả tặng sinh nhật bạn Món nướng Trá mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn cá nâu trứng kho thịt bò ngũ vị hương thit bam cá tương cà Æ u cocktail rượu rum vị chanh Cách làm trà táo cam món salad đồ uống mùa hè chè khoai sọ bột báng bánh quy gừng lần bo ham ruou vang SÃƒÆ mon xoi ngon 6 món hải sản rang muối ớt gây nghiện crepe Làm dưa hành tím ngày Tết gà tikka chả khoai tây chiên Cai canh sườn non đinh lăng canh mướp nau cu den mit non kem tron ca com chien toi ot ngon Cach lam mon chem chep Canh dua cải chiên bánh Tart CÁCH LÀM KIM CHI ºc cha chien vang ngon Lau cua bắp bò ngâm di làm mì chachang cach lam kem da bao mi okonomiyaki ngon goi thit bo lẩu nấm cach nau thit bo sot vang CHA Suon cach lam luon xao nghe tom xao dau phu canh bà chua dau gà ngà m cach nau canh moc cơm chiên nấu súp nấm cha ca kho tieu Cach lam sup ca dau phu Món mới rau ngót cá cơm kho xoài canh gà nấu rau củ cách làm bánh bò lá dứa cupcake ngon đồ uống video cach lam banh Gỏi ngó sen tôm thịt snack salad ngà cÃƒÆ kho chè hoa khai vị tráng miệng quẩy bánh trưng bun oc ngon gia và Mon ngon tu thit cach lam dau hu sot tom