Từng hạt cơm béo ngậy, bùi thơm với nước cốt dừa mà ăn lại không ngán bởi có hương thơm hấp dẫn của lá húng quế cùng vị cay nhẹ của ớt. Cách mới để có món cơm gà tuyệt hảo
Cách mới để có món cơm gà tuyệt hảo

  Nguyên liệu gồm có:   2 bát cơm nguội 2 củ hành khô, xắt lát mỏng 1 nhánh tỏi, bằm nhỏ 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ 1 nắm lá húng quế 3 lạng thịt đùi gà, xắt mỏng 200ml nước cốt dừa Một ít sả bằm, muối, tiêu.
  Bước thứ nhất(1):   Làm nóng chút dầu trong chảo, cho hành khô đã xắt mỏng vào chiên vàng.
  Bước thứ hai(2):   Lót giấy thấm dầu trên đĩa, cho hành đã chiên lên để thấm bớt lượng dầu thừa.
  Bước thứ ba(3):   Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi, ớt và sả bằm vào phi thơm khoảng 1 phút rồi thêm lá húng quế vào đảo cho mềm.
  Bước thứ tư(4):   Gắp lá húng quế ra, để riêng. Cho thịt gà vào xào.
  Bước thứ năm(5):   Khi thịt gà chín khoảng 80% thì bạn cho cơm vào xào qua, từ từ thêm nước cốt dừa, nêm với muối tiêu và tiếp tục rang đến khi hạt cơm tơi đều và săn lại là được.
Khi ăn bạn xúc cơm ra bát, rắc hành chiên vàng và lá húng quế xào lên ăn kèm. Nếu có một nửa quả dừa hoặc quả dứa rỗng để xúc cơm vào thì món cơm trông sẽ ngon chẳng kém gì ở nhà hàng sang trọng đâu nhé!
    Từng hạt cơm béo ngậy, bùi thơm với nước cốt dừa mà ăn lại không ngán bởi có hương thơm hấp dẫn của lá húng quế cùng vị cay nhẹ của ớt. Nếu có cơm nguội còn thừa từ hôm trước, bạn có thể làm món cơm gà tuyệt ngon này cho cả nhà ăn sáng cũng là một ý hay đấy!    

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm ngon món ngon từ thịt gà món chính quả dừa món ăn sáng

muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa 80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura