Từng hạt cơm béo ngậy, bùi thơm với nước cốt dừa mà ăn lại không ngán bởi có hương thơm hấp dẫn của lá húng quế cùng vị cay nhẹ của ớt. Cách mới để có món cơm gà tuyệt hảo
Cách mới để có món cơm gà tuyệt hảo

  Nguyên liệu gồm có:   2 bát cơm nguội 2 củ hành khô, xắt lát mỏng 1 nhánh tỏi, bằm nhỏ 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ 1 nắm lá húng quế 3 lạng thịt đùi gà, xắt mỏng 200ml nước cốt dừa Một ít sả bằm, muối, tiêu.
  Bước thứ nhất(1):   Làm nóng chút dầu trong chảo, cho hành khô đã xắt mỏng vào chiên vàng.
  Bước thứ hai(2):   Lót giấy thấm dầu trên đĩa, cho hành đã chiên lên để thấm bớt lượng dầu thừa.
  Bước thứ ba(3):   Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi, ớt và sả bằm vào phi thơm khoảng 1 phút rồi thêm lá húng quế vào đảo cho mềm.
  Bước thứ tư(4):   Gắp lá húng quế ra, để riêng. Cho thịt gà vào xào.
  Bước thứ năm(5):   Khi thịt gà chín khoảng 80% thì bạn cho cơm vào xào qua, từ từ thêm nước cốt dừa, nêm với muối tiêu và tiếp tục rang đến khi hạt cơm tơi đều và săn lại là được.
Khi ăn bạn xúc cơm ra bát, rắc hành chiên vàng và lá húng quế xào lên ăn kèm. Nếu có một nửa quả dừa hoặc quả dứa rỗng để xúc cơm vào thì món cơm trông sẽ ngon chẳng kém gì ở nhà hàng sang trọng đâu nhé!
    Từng hạt cơm béo ngậy, bùi thơm với nước cốt dừa mà ăn lại không ngán bởi có hương thơm hấp dẫn của lá húng quế cùng vị cay nhẹ của ớt. Nếu có cơm nguội còn thừa từ hôm trước, bạn có thể làm món cơm gà tuyệt ngon này cho cả nhà ăn sáng cũng là một ý hay đấy!    

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm ngon món ngon từ thịt gà món chính quả dừa món ăn sáng

Cách nấu chè đậu xanh soup bí đỏ cho bé Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc tinh bột tim lam banh ca rota leo trộn chua cay uc Gà cách nấu chao cá chè đậu bánh gato thanh long thit hop Nạp meo lam banh video dạy nấu Ăn thit kho nam trang trí nhà bánh quy bơ giòn mì Ý chay com rang thit bo dau kho ca chua lọ hoa ẩu LÃƒÆ Sen những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi mẹo trang trí xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho ga xien nuong kieu nhat bap cai cuon dạ dày hầm chân gà nướng món ngọt đậu hũ lã³c Bánh ngon cho noel 2014 cải bẹ xanh xôi chuyển Mề gà Khoai tay chien mon ga xien que nuong ngon rau củ trộn chua phở món làm nhanh hạt sen 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Núm cach lam kim chi cu cai dien cá nục kho luộc gà ngon banh mousse chanh day cach lam chao yen mach ngon banh kem daue vừng cach nau lẩu ga chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn Bò bắp ngâm dấm Ri Thịt Heo chien cach lam kem da bao Thịt Cừu Từ Thịt bò bánh mì trứng chiên Khoai tay bo xien nuong chao ngon cua chien gion 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh Gạo cà tím xào Canh gà chiên chè khoai dẻo banh crep ba mau ngon Giò Che buoi banh can hai san cocktail mâm xôi Cach nau lau bo mẹo luộc dạ dày giòn bánh mít chiên dau ca cach lam sua lac Chao long làm bánh quy mut banh xeo bong dien dien sÃp thứ Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi mon canh chua ca loc Banh bao banh mi ca ngu mayonaisse Thịt heo Sự thịt xay Canh mướp hương dồn thịt Món cha rau cải xanh hàu Tom nuong Phá Ÿ Làm Bánh flan đac san bánh gulab jamun Chung món canh thanh mát ngày hè Canh trứng nấu doi xoi banh mi nahn dau do thưc don mon ngon gà xiên que nướng bánh canh cuu bánh cookies hoa mai Nông Uc salad tôm tươi chôm chôm quả dừa Banh tam khoai mi làm pudding ngon chè dừa bao tử heo kem chocolate trà xanh Bí đỏ hầm dừa cách làm nước ép ổi cach xao thit bo ngon mì xào giòn mì nướng hai san ngon