Hai cách luộc gà không cần nước sau đây sẽ giúp da gà không bị rách nứt mà thịt gà lại còn đậm đà thơm ngon nữa. "Luộc" gà vàng óng không cần dùng nước: Bạn nên thử ngay!
CÁCH LUỘC GÀ KHÔNG CẦN NƯỚC

CÁCH 1:

Để làm gà luộc không cần nước sử dụng tỏi và gừng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:

1 con gà khoảng 1,5 kilogram

1 bát tỏi đã bóc vỏ

Gừng cắt miếng




Gà làm sạch, sau đó để ráo. Nhét gừng vào bụng gà để khử mùi.
Cho tỏi vào nồi sao cho phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm vào đáy. Bạn có thể dùng nồi cơm điện, hoặc nồi có đáy dày.



Cho gà vào nồi, đặt thịt gà trên lớp tỏi.



Đậy nắp nồi, nấu với lửa vừa khoảng 35-45 phút tùy theo độ lớn của con gà, khi nào nồi gà dậy mùi thơm hãy kiểm tra thử xem gà đã đạt tới độ chín mềm bạn cần chưa.



tắt lửa, gắp ra đĩa.

CÁCH 2

Nguyên liệu gồm có:

1 con gà khoảng 1,5 kilogram

1 bát muối hột

Lá chanh

Sả cây




Gà làm sạch, sau đó để ráo.

Rắc muối hột tiếp đó là sả cây cắt khúc sao cho phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm vào đáy. Bạn có thể dùng nồi cơm điện, hoặc nồi có đáy dày.



Cho gà vào nồi, đặt thịt gà trên lớp muối hột + sả vừa rắc vào đáy nồi, bạn có thể để nguyên con hoặc chặt đôi gà tùy mục đích sử dụng. Sau đó cho lá chanh vào bụng gà, phần còn lại đặt quanh con gà.



Đậy nắp nồi, nấu với lửa vừa khoảng 35-45 phút tùy theo độ lớn của con gà, khi nào nồi gà dậy mùi thơm hãy kiểm tra thử xem gà đã đạt tới độ chín mềm bạn cần chưa.

tắt lửa, gắp ra đĩa. Để gà nguội bớt, chặt miếng vừa ăn và thưởng thức.



Bạn không hài lòng với lớp da gà bị nứt/rách sau khi luộc với nồi nước to đùng. Hai cách luộc gà không cần nước sau sẽ giúp bạn khắc phục được vấn đề đó, hơn nữa còn giúp cho món gà luộc của bạn ngon hơn bình thường nhờ thành phần gia vị quen thuộc là tỏi, gừng, sả, muối hột, lá chanh.


Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

video nấu ăn cách buộc và luộc gà món ăn từ thịt gà món gà món luộc

canh ngai cuu ngon xào trứng sùp bánh quy hình con hổ mua canh tôm tía tô cơm 4 người salad rau đậu hũ sốt xì dầu mut kiwi chua ngot món ăn dân dã 10 ý tưởng thiết kế nhà bếp hình chữ bát muc nang nuong cay người dân khu vực An doc Cải chua phÒ cà ri xanh căch hoc nâu bánh xoài chín dò xao mien dong bầu làm bánh trôi truyền thống nấm rôm nếp Món cai trang lập banh trang ngot tho sot kiwi va tao bánh ngọt nhân khóm Cháo dac san thit chua mầm cach lam mon ram bap Bún qua cầu thấm đượm tình vợ bánh quy chocolate Lươn ôm chuối lam bo lat sot hai mau kho quẹt đức Cách là cách làm xôi cách ngâm chanh đào bo nuong sa ngon Mon chao thịt ba chỉ áp chảo Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon Rau Muồng trung diềm Xao gion bun gao tương nuoc hoa hong mứt cóc canh khoai sọ rau dền làm bánh dày thế nào rua cach lam banh tom chien chế Bánh bông lan lát gừng cach nau canh ga khoai mon khéo tay hay làm kho chien ngao duong Món an vạt coctail kieu cuba mà cha gio xoai thom ngon bún chả thịt bò cach lam vit tiem làm bánh váy Cách làm bánh tằm khoai mì chè đỗ trò ngân cách làm tiramisu pudding trái cây tôm xào xoài ngâm cach nau an ngon Lưới cong thuc lam bap rang bo Giả cầy chảy mứt khoai khô bao tử heo Nニー盻嬾g hoa hồng cá lóc phi lê sốt cam hạt nêm bap bo ham tieu ngon chạy Ca loc suon nuong xa lạ miệng Nghêu hấp sả Móng heo hầm cookies trÃƒÆ xanh ngao nấu quả sấu cách làm bánh bò Äút lẩu Thái Á long heo xao thom chè mít nước dừa tác dụng của giấm chống nhật Canh cải nấu thịt sốt mayonnaise homemade Đậu bắp MIEN XAO TOM lạnh lam uc chim cut chien xu Mỳ Kem cach nâu mi vit tiềm