Cách lọc bỏ xương cá nhanh mà không lo bị sót Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách lọc bỏ xương cá nhanh mà không lo bị sót Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách lọc bỏ xương cá nhanh mà không lo bị sót, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng

Với cách lọc xương cá nhanh mà giản đơn dưới đây chị em nội trợ sẽ có thêm nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ngon từ cá.

Bước thứ nhất(1) : Dùng sống lưng dao gõ đầu của cá cho cá chết, đánh sạch vảy hoặc lạng sạch da tùy thích

Bước thứ hai(2) : Dùng kéo bén lần lượt cắt bỏ sạch phần vây ở lưng, ở bụng, hai bên ức và đuôi cá

Bước thứ ba(3) : Để kéo ngay ức cá, cắt đến phần rốn, móc ruột ra, rửa thật sạch máu tanh.

Bước thứ tư(4) : Dùng dao cắt xương con hai bên xương sống.

Bước thứ năm(5) : Dùng kéo cắt bỏ xương sống (cắt từ đuôi đến vừa chạm đầu)

Bước thứ sáu(6) : Để dao lạng bỏ phần xương nhỏ 2 bên xương sống cá, Lưu ý chỉ lạng lớp mỏng sát lớp xương

Những món ăn từ cá sẽ trở nên dễ dàng chế biến và cả gia đình bạn sẽ có cảm giác yên tâm hơn hẳn về khoản hóc xương nếu các bà nội trợ thực hiện đủ những bước làm trên.

Mong các bà nội trợ có nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)