Món này là kinh nghiệm rất lâu năm của Mẹ, từ hồi em còn học cấp 1 cơ nhưng bây giờ là ngon hoàn hảo nhất!!!
Cách làm yaourt ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 1 hộp sữa ông thọ
  • 2 hộp yaourt ( làm cái)
  • 1 bịch sữa tươi không đường
Dụng cụ
  • Thẩu lớn, muỗng canh lớn hoặc dụng cụ đánh trứng, vải cotton loại dày, 1 khay lớn dạng tròn, hũ thủy tinh hình trụ tròn loại vừa.
Hướng dẫn cách làm:
  • Bỏ tất cả nguyên liệu vào một cái thẩu lớn, dùng muỗng lớn quấy đều cho tan. Đong lon sữa (ông thọ) nước sôi để nguội và nước nóng 70 độ với tỷ lệ 1:2 bỏ vào rồi quấy theo vòng tròn liên tục trong vòng 10 phút để hỗn hợp hòa tan đều và nổi bọt

cach lam yaourt 1

  • Tiếp đến hớt phần bọt này bỏ đi để sữa khi đông được trong. Rót hỗn hợp trên vào từng hũ đã chuẩn bị sẵn sẵn.

cach lam yaourt 2

  • Cuối cùng, xếp các hũ này vào trong khay lớn và nhớ tưới đều nước nóng khoảng 70 độ đều lên các hũ vừa ngang mức sữa đã được đong (nhiệt độ nước để ngâm sữa cực kỳ quan trọng vì nếu quá nguội, sữa sẽ khó đông dẻo được, mà nóng quá thì sữa sẽ không đông mà rã ra như  trứng kiến vậy). Sau cùng lấy nắp đậy kín khay lại (nếu không có nắp có thể dùng vải cotton phủ kín lên trên) rồi để nơi kín gió để sữa dễ lên men. Thời gian ủ là 10-12 tiếng. Sau khi sữa được ủ xong, vớt ra dùng liền hoặc cho vào tủ lạnh dùng dần.
cach lam yaourt

Sữa thành phẩm dẻo và thơm ngon mới ra lò đây ạ! 

  • Công thức này do Mẹ em truyền lại. Mỗi lần về thăm Mẹ lúc nào cũng chỉ muốn mở tủ lạnh ra thưởng thức món yaourt ngon bí tỉ mà Mẹ đã làm sẵn thôi. Món này là kinh nghiệm rất lâu năm của Mẹ, từ hồi em còn học cấp 1 cơ nhưng bây giờ là ngon hoàn hảo nhất angelangelangel. Mong Các Mẹ thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sua chua ngon cach lam yaourt lam sua chua lam sua chua ngon lam yaourt

món ăn giàu chất đạm cach lam suon heo chien gion món ăn kiểu Hàn tiramisu ngon món ăn philippines món ăn thực hiện nhanh canh kho qua món Thái Oreo món chay ngon trung cuon ca rot món nấu nộm tôm nha đam cach lam banh hoa tao kem chuối ngon HoÃƒÆ ng banh mousse ngon công thức nướng muối ớt Nau chao long cơm chiên chay cac mon bun cách làm món cuốn Việt Nam ca nuong Mâu trứng cà chua SÃƒÆ xien com la dua trồng dính gà om bí Tết lươn quấn lá lốt nem cuộn chay mi y hai san ngán cách làm xá xíu người hoa canh nấm bí đỏ súp bánh mì đồng hồ muc xao dua chua xa lach tao sốt salad="label" style="background-color: #3372A9" href="/index.php?q=Sâm">Sâm tÃÆm nghêu nấu rau củ tự làm mứt tết những món cơm xào ngon Cơm tôm xào chè đen những món kho ngon dau hu non sot cam phô mát que cải cuộn trứng cuộn ớt rang muối đậu phộng món ăn tốt cho trẻ em kho cà ăn giòn sốt chua cay bun rieu chay rau củ Món Luộc cach lam xoi khuc rau củ nướng ngũ vị rau củ xào chả cá Chien món canh ngon iphone nui xao ga thom ngon trà n chà u trà xanh cach lam banh cu nang pha cốc tai bụp giấm canh bí tà may vÃƒÆ hầm bao tử pasta thịt gà bot loc sườn kho ngọt bánh cupcake nho Thứ hap salad bánh mì gà ca hoi mi quang sinh tố vải salad dưa hấu bơ Chia salad súp lơ nau xoi gà xào măng tây cach lam dui ga ro ti cha gio khoai mon mọc chè hoa sinh tố dứa sữa tươi cach nau lau thai ngon sinh tố kiwi mix táo soup tôm thịt banh sua chua cookie cai chua spaghetti tép khô xào đậu bắp sushi cá sống tôm tích hấp bia gà xào xã ớt các món thanh mát tôm tươi rim dừa lam mut du du tôm thịt xào tôm xào bí đao nam tuyet cách làm sườn chua ngọt sa lát dưa hấu cach nâu mon ngon tự làm bơ lạc xôi dừa đậu phộng kho tàu