Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cắt đôi xúc xích heo, để lại khoảng 1cm, không cắt dời. Uốn ngược lại và ghim bằng tăm nhọn để được hình trái tim.
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu chiên vào. Chiên xúc xích heo trước khoảng 30 giây để xúc xích bám chảo và khi ta cho trứng vào thì trứng ko bị chảy ra ngoài.
Hạ lửa và cho trứng vào. Cho tùy sở thích ăn trứng chín lòng đào hay chín hẳn thì cho trứng xúc xích ra đĩa.
Trang trí tùy thích và ăn kèm khoai tây chiên, thịt bò... nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)