Xúc xích không chỉ là món ăn mà trẻ em mà cả người lớn cũng thích, nhất là những loại xúc xích tươi ngon. Tranh thủ chủ nhật rãnh rỗi bạn xũng có thể làm ít xúc xích gà để ăn dần đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 230 Gr (Ức gà)

• Bột cà ri 30 Gr

• Rượu trắng 5 ml

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Lòng heo 50 Gr (Khô)

Cách Thực hiện:

1

Thịt ức gà mua về rửa thật sạch. Sau đó, cắt nhỏ rồi cho vào chén.

2

Thêm 30 gram bột cà ri, 30 ml nước, 5 ml rượu trắng, muối, tiêu vào chung, trộn thật đều và để ướp một lúc.

3

rửa thật sạch ruột heo bằng rượu, sau đó nhồi gà đã ướp vào, dùng dây nylon hoặc cước buộc chặt.

4

Lót sẵn lớp giấy bạc lên khay nướng, rồi cho xúc xích gà vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 30 phút.

Nếu không có lò nướng bạn có thể cho xúc xích vào chảo dầu nóng chiên chín cũng được.

5

Xúc xích chín lấy ra chi vào đĩa và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)