Món xôi xoài Thái Lan dẻo thơm vị nếp, béo béo của nước cốt dừa và vị ngọt dịu của xoài chín ngon mà không sợ ngấy. Cách chế biến giản đơn không chút cầu kỳ nhưng thành quả mình rất hấp dẫn.
Cách làm xôi xoài Thái Lan

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 300 Gr
  • Nước cốt dừa 1 Lon
  • Xoài chín 2 Trái
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Bột sắn dây 1 Muỗng canh
  • Mè trắng 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp cho vào tô ngâm nước trong khoảng 1 giờ. Làm xôi xoài Thái Lan

2

Cắt phần đầu quả xoài, bóc vỏ, sau đó cắt lát mỏng theo ý thích của bạn. Làm xôi xoài Thái Lan Làm xôi xoài Thái Lan

Cách Thực hiện:

1

Xả hết nước ở gạo và rửa kỹ lại. Sau đó, đổ 1 chén nước vào nồi, chuẩn bị sẵn giá hấp trong nồi hấp, bỏ gạo lên trên, đậy nắp thật chặt và đun trên lửa vừa trong vòng 20 phút. Xem nồi hấp, xôi thơm và gạo mềm là chín. Làm xôi xoài Thái Lan

2

Múc 1 muỗng canh nước cốt dừa vào chén nhỏ để dành, sau đó đổ số còn lại trong lon vào nồi. Thêm 2 muỗng canh đường, ¾ (ba phần tư) thìa cà phê muối vào nồi, đun trên lửa vừa, khuấy thường xuyên trong vòng 5 phút. Nhớ là đừng để sôi. Làm xôi xoài Thái Lan Làm xôi xoài Thái Lan

3

Cho xôi ra tô lớn. Từ từ đổ nước cốt dừa đã đun lên trên, khuấy nước cốt dừa thường xuyên cho thấm đều xôi. Đặt xôi sang bên để thấm đều cốt dừa, sau 15 phút hoặc lâu hơn cũng được.

Không cần thiết phải đổ hết chỗ cốt dừa vào nếu đã quá nhiều.

Làm xôi xoài Thái Lan Làm xôi xoài Thái Lan

4

Trong khi đợi xôi thấm, dùng 1 muỗng canh cốt dừa vừa để dành, đổ vào nồi nhỏ, khuấy cùng 1 muỗng canh đường và ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối. Hòa bột sắn dây với 20ml nước lọc rồi cho vào nước cốt dừa, khuấy đều khoảng 3 phút là được. Làm xôi xoài Thái Lan Làm xôi xoài Thái Lan

5

Bày trí xôi và xoài cho đẹp mắt, rưới nước cốt dừa bột sắn dây lên, rắc thêm mè trắng rang là có thể dùng. Làm xôi xoài Thái Lan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan xôi xoài xôi thái xôi ngọt xôi béo xôi kiểu thái

thịt chân giò bó lạt chiên Rau Muồng canh củ dền nấu với thịt nạc xay và Ăn Vặt mi xao yeu thuong canh củ cải thịt heo cánh gà chiên sốt cá kho kiểu hàn bua trua bánh của người tày cach làm cá sôt chua ngọt Che dau xanh bot thịt rim mi hai san thom ngon bánh ngọt ngon cùi dưa hấu dau dua soda dâu tây nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly canh suon non nau sau ketchup bánh lọc M List kho Phà lau bì heo chiên giòn tôm tươi rang se lạnh tăng Khoai môn loại thuốc pizza gà cháo ăn dặm bánh cookies rau củch tuoc">bach tuoc trang tri mon an cho be trung chien ngon cách làm nghêu chà và bánh thơm chiên giòn chặn cơm viên chiên chà và ト黛サ nニー盻嬾g thit de nau bánh ba lai cơm gạo lứt dưa mít non Mít non muối chua gà om vải tươi Xoi nep than chè xoài trân châu Bánh phu si mực nhồi thịt chiên hành hành phi món chiên Hằng MT sắc trứng rán sữa chua ít béo dạng uống chế biến lương lật nem hạt sen tôm thịt hồ tây nước chắm nem món nộm bún bò Nam bộ Bún bò Nam bộ cho ngày kem khoai mon kem việt quất sữa chua Canh rau dền nấu cua đồng tôm sốt kiwi me gà nem hạt sen cach lam rau chien banh mi kep trung mứt cam trộn trứng đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ nau ăn ngon ca mu nau la lot ngon nộm bao tử heo chua ngọt bánh mì trứng chiên chân giò hầm đậu nành heo nướng dứa sấu om sườn Bún mắm mỗi vùng một vẻ Cách làm bánh mì tươi phân lam dui vit sot me cach lam banh doughnut ngon cach lam dau phu bảo quản thực phẩm đúng cách ngồng cải xào thã¹ng Thịt bo xao bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng canh bắp cải giò sống ca ri xanh thit heo kho mắm ruốc Cá Chiên dân trà vị đào bun thit xao sa sấy trái cây tôm kho đánh Nước ép gỏi mì căn ăn gì cach lam canh cai chua sườn heo chiên giòn dứa cuốn thịt gà thịt dê phản ứng hóa học cach nau lau ốc Spaghetti cách nấu dế thịt ba chỉ nước ép táo trứng chiên kiểu lạ mì gan heo cà y sẠcách làm bánh flan vị lựu