Món xôi xoài Thái Lan dẻo thơm vị nếp, béo béo của nước cốt dừa và vị ngọt dịu của xoài chín ngon mà không sợ ngấy. Cách chế biến giản đơn không chút cầu kỳ nhưng thành quả mình rất hấp dẫn.
Cách làm xôi xoài Thái Lan

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 300 Gr
  • Nước cốt dừa 1 Lon
  • Xoài chín 2 Trái
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Bột sắn dây 1 Muỗng canh
  • Mè trắng 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp cho vào tô ngâm nước trong khoảng 1 giờ. Làm xôi xoài Thái Lan

2

Cắt phần đầu quả xoài, bóc vỏ, sau đó cắt lát mỏng theo ý thích của bạn. Làm xôi xoài Thái Lan Làm xôi xoài Thái Lan

Cách Thực hiện:

1

Xả hết nước ở gạo và rửa kỹ lại. Sau đó, đổ 1 chén nước vào nồi, chuẩn bị sẵn giá hấp trong nồi hấp, bỏ gạo lên trên, đậy nắp thật chặt và đun trên lửa vừa trong vòng 20 phút. Xem nồi hấp, xôi thơm và gạo mềm là chín. Làm xôi xoài Thái Lan

2

Múc 1 muỗng canh nước cốt dừa vào chén nhỏ để dành, sau đó đổ số còn lại trong lon vào nồi. Thêm 2 muỗng canh đường, ¾ (ba phần tư) thìa cà phê muối vào nồi, đun trên lửa vừa, khuấy thường xuyên trong vòng 5 phút. Nhớ là đừng để sôi. Làm xôi xoài Thái Lan Làm xôi xoài Thái Lan

3

Cho xôi ra tô lớn. Từ từ đổ nước cốt dừa đã đun lên trên, khuấy nước cốt dừa thường xuyên cho thấm đều xôi. Đặt xôi sang bên để thấm đều cốt dừa, sau 15 phút hoặc lâu hơn cũng được.

Không cần thiết phải đổ hết chỗ cốt dừa vào nếu đã quá nhiều.

Làm xôi xoài Thái Lan Làm xôi xoài Thái Lan

4

Trong khi đợi xôi thấm, dùng 1 muỗng canh cốt dừa vừa để dành, đổ vào nồi nhỏ, khuấy cùng 1 muỗng canh đường và ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối. Hòa bột sắn dây với 20ml nước lọc rồi cho vào nước cốt dừa, khuấy đều khoảng 3 phút là được. Làm xôi xoài Thái Lan Làm xôi xoài Thái Lan

5

Bày trí xôi và xoài cho đẹp mắt, rưới nước cốt dừa bột sắn dây lên, rắc thêm mè trắng rang là có thể dùng. Làm xôi xoài Thái Lan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan xôi xoài xôi thái xôi ngọt xôi béo xôi kiểu thái

lau mực Thói lẨu đậu phụ chiên ngũ vịnh nghiệm hay">Kinh nghiệm hay basic sponge cake recipe made with a rice cooker Cam bà nh trá ng ngon ngô thì nhậm váy lệch vai thịt nướngref="/index.php?q=cách muối măng">cách muối măng đồăn Háºnh cach lam nam bo luoc ngon cach lam muc kho rim cay che bap cách làm sườn nướngr: #BC8B86" href="/index.php?q=thit heo boc trung cut ngon">thit heo boc trung cut ngon bánh bí ngô tẩm dừa làm sốt với dâu tây Tôm Cach lam banh cam cu cai om voi thit bo Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội bánh plan baileys Cách làm bánh trôilor: #4E14E2" href="/index.php?q=muffin">muffin banh quy hinh ca Cún Khang Cá chim sốt gừng sả dạ dày hầm rau cang cua thom ngon pha chế tự may thảm trứng chiên đậu hủ nấu phở bò chao ech ngon snack hành tây banh phu thê tết nguyên đán Phá lâu cua chien gion banh hinh chuout chui ngon banh mi sandwich ngon lươn xao lăn cach tia trai cay banh flan hap cach thuy hanh Đi ăn chè đậu hạt sen Bí quyết cho món gà rán giòn ngon cach lam thit ngâm nuoc măm cach lam mi Y tron giay the thao sinh to ca chua ngon thịt nướng cha gio xoai va chuoi nấu canh thịt trứng chiên thịt gà gỏi tai lợn bồn bồn quả sấu viet nam banh mi dua hau Com chien dau phu hap lam cá chà bông chÃƒÆ sen banh cookie thom ngon các món nấu chua ngọt nước lẩu làm bún xào chay dinh duong cho me bau củ mài kho nghệ chay gan ngỗng Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon cách làm bánh chuối mon nam dui ga xao toi Những món quà nhỏ xinh cach lam banh brulee cach lam banh mi trang cu dau đầu cá hồi sốt chua ngọt lam kho bo Bông hành xào thịt bò sinh tố dưa lưới vàng iphone 7 gia bao nhieu mứt dừa caphe banh deo dau xanh trung Bí quyết nấu món cà ri ngon sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu cách làm bánh mì bơ tỏi bánh dứa cuộn che tran chau thom ngon suon non kho Đu đu xanh cách làm sữa chua chuối nam bà cach lam mi sot ca chua bún riêu cua kiệu ngâm đường canh trùng trục nấu cải cánh gà sốt cà chè khoai sọ trân châu kho cà công thức sốt salad nui cach lam lap xuong xao nam bánh mì sandwich kẹp cá Dua leo muoi tÃƒÆ u bún giò sống chả kem chocolate chuoi Ngọt giòn dưa hành Đa Mai lam banh xep trê Khoai tay chien mon banh chien trung muoi lam banh cuon trữ me ga