Món xôi xoài là sự hòa quyện hương thơm của nếp, vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt thơm của xoài tạo ra một mùi vị rất lạ và hấp dẫn. Món này được mình chế biến lại từ công thức của món xôi xoài Thái Lan, thêm đậu phộng tăng vị bùi nhé!
Cách làm xôi xoài đậu phộng

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 250 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Xoài chín 2 Trái
  • Nước cốt dừa 1 Chén
  • Sữa tươi không đường 20 ml
  • Đậu phộng 300 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nếp ngâm trước khoảng 6 – 8 tiếng để khi nấu sẽ mềm hơn. Vo nếp cho sạch, để ráo nước, trộn thật đều vào nếp 1 muỗng muối. Xôi xoài đậu phộng

2

Bắc xửng hấp xôi 30 phút, đảo xôi và rưới ½ (một phần hai) nước cốt dừa vào, đảo kĩ, đậy nắp hấp, đảo kỹ, hấp thêm 10 phút nữa là xôi chín, đảo xôi thêm một lần nữa cho xôi chín đều và hấp thêm 5 phút. Xôi xoài đậu phộng Xôi xoài đậu phộng Xôi xoài đậu phộng

3

Đậu phộng (hoặc mè) rang giòn thơm, giã sơ. Nước cốt dừa và sữa tươi vào nồi nấu sôi, nêm vào 1 muỗng canh đường. Xôi xoài đậu phộng Xôi xoài đậu phộng Xôi xoài đậu phộng

4

Xoài gọt bỏ vỏ, cắt khứa từng má xoài hoặc cắt nhỏ thành những miếng nhỏ vừa miệng. Xôi chín cho ra đĩa, rưới nước cốt dừa, rắc đậu phộng, vậy là xong, ăn thôi cả nhà.

Nếu không thích đậu phộng, bạn có thể thay đậu bằng mè rang vàng hoặc chỉ xôi ăn kèm xoài vẫn quá ngon và đủ vị.

Xôi xoài đậu phộng Xôi xoài đậu phộng Xôi xoài đậu phộng Xôi xoài đậu phộng Xôi xoài đậu phộng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan xôi xoài cách làm xôi xoài xôi xoài nước dừa xôi xoài tươi cách làm xôi xoài cốt dừa

công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều vườnindex.php?q=do rau cau">do rau cauabel" style="background-color: #88B6F7" href="/index.php?q= thạch ngon"> thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la lợn Cà chua bi uc chim cut chien xu ngon Dễ Làm Bánh Mặn Trái Cây món mì nom chan ga ga rim cai xanh cuon lo tai heo banh quy cha la mon man cà tím chiên