Xôi xéo là món ăn dễ làm, giản đơn mà bạn có thể thực hiện trong bữa sáng của cả nhà. Chỉ với gạo nếp, gia vị, hành tím là xong. Xắn tay áo lên trổ tài nhé! Xôi mềm, dẻo, ăn không ngấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo nếp 350 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 5 Muỗng canh

• Hành tím 3 Củ

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Vớt gạo nếp ra, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, trộn thật đều.

2

Hành tím cắt nhỏ, cho vào chảo cùng dầu chiên, đảo đều 1 phút.

3

Cho gạo nếp vào nồi, nấu chín. Khi xôi gần chín, cho hành phi vào, đảo đều, hấp thêm 1 phút.

4

Múc xôi ra đĩa và dùng nóng. Rất dễ thực hiện, ngon miệng phải không?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)