Những hạt xôi dẻo thơm, vàng óng, quyện lẫn vị bùi bùi của đậu xanh, thêm chút béo ngậy, giòn rụm của hành phi sẽ là món ăn sáng không nên bỏ qua cho cả nhà.
Cách làm xôi xéo miền Bắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 200 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 120 Gr
  • Bột nghệ 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 5 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím 2 Củ

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. trộn thật đều gạo nếp với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột nghệ, cho vào xửng hấp, hấp chín. Xôi xéo miền Bắc Xôi xéo miền Bắc

2

Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 4 giờ. Sau đó, hấp chín đậu xanh không vỏ. Xôi xéo miền Bắc Xôi xéo miền Bắc

3

Vớt đậu xanh không vỏ ra, nghiền nhuyễn, vo thành viên tròn. Xôi xéo miền Bắc Xôi xéo miền Bắc

4

Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng, cho vào chảo đảo đều với 4 muỗng canh dầu chiên đến khi chuyển qua màu vàng. Xôi xéo miền Bắc

5

Cho xôi, đậu xanh không vỏ, hành phi ra đĩa hoặc lá chuối. Chan 1 muỗng canh dầu chiên lên trên. Xôi xéo miền Bắc

6

Xôi mềm, thơm, bùi bùi của đậu xanh ăn rất hấp dẫn. Xôi xéo miền Bắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi vò xôi xéo xôi miền bắc xôi xéo hà nội xôi đậu xanh mặn

những món soup ngon món ăn kèm món giải nhiệt Gan gà hà lan 3 cách rã đông cá hồi ngÃƒÆ ca bung nong hoi quả hồng món truyền thống Ý bánh Heo cá om dưa muối cánh cửa Bồng khoai nấu hến quê nhà Mẹo nhỏ khi nấu ăn quên cach lam sua chua nep cam Bột nổi nom cu sen cay gion rau mà khoai lang boc phomai chien gion cach nau cháo lươn Pet thit lon dui Gà oc buou nuong tieu rau mà dễ làm muc mot nang xao chua ngot dạ dày heo thuc don nhanh gon Miền nguyễn trãi quán bún bò Huế thạch socola bánh tôm kim chi cac mon mien ngon món canh thịt ba chỉ om cà sườn rán mật ong lam banh gato bang noi com dien bot gao num ruốc hải sản Giữ Cách làm bánh bot Lộc Ấm lòng ghẹ nấu canh chua nộm xoài thịt bò mùng 1 tết chao tom pho mai MÃŒ Salad kem viên sữa bánh rán mini món ngon từ cánh gà tai heo cach lam mon an y Ruốc thịt banh mousse cheese dau cach lam xoai Giải sườn sốt cam cơm vừng điểu trứng muối Dừa bữa tiệc canh chua cÃƒÆ cach lam doi truong ngán bánh bao bún bắp bò mực hấp banh quy khac trai tim ữa tơi y Mà Šbọc món khai vị quà uc vit sot chao pasta com ga ap chao vải dạ mì trứng bò cakepop matcha thuá µ Coca Cola nang luong Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt thit ba chỉ Lam kem râu cach lam long khia lam thit chua mì xào thịt bò banh khoai tay thom ngon x么i triết đan mẫu cốc đẹp cà tím nhồi thịt thịt dê xào lăn ngao xà o thit ba roi lam banh mèo TRUNG MUOI goi xoai voi oc ngon SODA sot toi goi bao tu heo chao nam thit bo cocktail trái cây list lẠu xoài xanh hanh tim muoi banh bong lan cuon bún bo mon oc