Những hạt xôi dẻo thơm, vàng óng, quyện lẫn vị bùi bùi của đậu xanh, thêm chút béo ngậy, giòn rụm của hành phi sẽ là món ăn sáng không nên bỏ qua cho cả nhà.
Cách làm xôi xéo miền Bắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 200 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 120 Gr
  • Bột nghệ 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 5 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím 2 Củ

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. trộn thật đều gạo nếp với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột nghệ, cho vào xửng hấp, hấp chín. Xôi xéo miền Bắc Xôi xéo miền Bắc

2

Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 4 giờ. Sau đó, hấp chín đậu xanh không vỏ. Xôi xéo miền Bắc Xôi xéo miền Bắc

3

Vớt đậu xanh không vỏ ra, nghiền nhuyễn, vo thành viên tròn. Xôi xéo miền Bắc Xôi xéo miền Bắc

4

Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng, cho vào chảo đảo đều với 4 muỗng canh dầu chiên đến khi chuyển qua màu vàng. Xôi xéo miền Bắc

5

Cho xôi, đậu xanh không vỏ, hành phi ra đĩa hoặc lá chuối. Chan 1 muỗng canh dầu chiên lên trên. Xôi xéo miền Bắc

6

Xôi mềm, thơm, bùi bùi của đậu xanh ăn rất hấp dẫn. Xôi xéo miền Bắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi vò xôi xéo xôi miền bắc xôi xéo hà nội xôi đậu xanh mặn

tép khô xào đậu bắp Cong nha dam nau che cua chien gion pizza nhỏ xinh banh khoai mon nướng thịt heo cuộn lá mắc mật Mật ông cha dau thit tép ram thịt Trứng cá hồi son kim chỉ Đi Ninh Bình ngắm cảnh ga sot xi muoi ngon mứt dừa đoan nha trang tía Kho dua nam kho chay Chia ngô nướng banh hoi thit nuong xoi khoai mì Nêm trứng xào chua ngọt Checkerboard kem trai vai la menu tép rang gừng tỏi khăn len cơm gạo lứt gà chiên nho khớp gối mía nấu củ năng nâu ân meo ham thit nhanh mem đậu que xào sò lụa tép rang thịt canh cải thịt lợn chè đu đủ nấu nấm tuyết nhung mon bun cach lam cac mon trai cay sườn rim mặn canh dưa cải sườn heo tép trộn xà lách thịt bò viên nấu khoai môn phở khô xào cách nấu canh dưa chua thịt xiên rán chua ngọt dễ ăn gà chien bánh bông lan thơm ngon canh cá điêu hông xoai xanh nui sốt cà con tên lửa chè xoài ngon thạch chanh leo nấu phở bò tại nhà ca ri bong cai thit cuu vòng đeo tay tía làm sữa ngô mì nướng che hot vit tín Bap rang bo bún thái X繫i cach lam flan rau cau ngon trò đùa ngày cá tháng tư mạch Tôm chiên bột đám cưới canh cá chuối xanh chÃƒÆ Trân Châu Nhiều mong heo Háºnh lava banh tam bánh bông lan xoài cuộn Sua trạng nguyên Chiên Canh gÃƒÆ bánh đúc nhân thịt tính đàn hồi thịt viên Khoà chả giò ngon thit ga Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ tóc hoa chuoi Món ngon cuối tuần ca hap bau cach lam goi co hu dua cá rô phi sốt cà chua cuon mua xuan tóc chắc khỏe cach nau canh hen nau khe may vã cà chua dằm trà xanh khoai lang cánh gà kho coca Nấu lẩu đầu cá hồi Chan gà tóp dây nâu an cỏ tô nhỏ ³n rế cach lam rau cau trung Cach lam soi ran nem