Xôi xéo là 1 món ăn ngon cổ truyền của người làng Hoàng Mai, Hà Nội. Để biết cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng (lò vi ba) nhanh và ngon, mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 200 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 150 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Củ nghệ 1 Củ
  • dầu chiên 100 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Củ nghệ gọt bỏ vỏ, giã nhỏ, cho vào chén với 200ml nước. Sau đó, vắt củ nghệ lấy nước, bỏ bã. Xôi xéo bằng lò vi sóng

2

Gạo nếp vo sạch, ngâm gạo nếp với nước nghệ, 1 muỗng cà phê muối khoảng 6 giờ hoặc qua đêm.

Nếu không ngâm với nước nghệ, bạn có thể thay thế bằng bột nghệ.

Xôi xéo bằng lò vi sóng

3

Đậu xanh không vỏ ngâm với nước khoảng 6 giờ. Cho đậu xanh không vỏ vào tô, đổ nước ngập mặt đậu xanh, cho vào lò, quay khoảng 5-10 phút. Lấy đậu xanh ra, nghiền nhuyễn. Xôi xéo bằng lò vi sóng

4

Gạo nếp cho vào tô, đổ nước ngập mặt gạo nếp, cho vào lò vi ba quay khoảng 5 phút. Lấy xôi ra, đảo đều lên, cho lại vào lò quay thêm 5 phút nữa là được. Xôi xéo bằng lò vi sóng

5

Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng, cho vào tô cùng 100ml dầu chiên, cho vào lò vi ba quay khoảng 5 phút. Vớt hành tím ra, để nguội. Xôi xéo bằng lò vi sóng Xôi xéo bằng lò vi sóng

6

Cho đậu xanh không vỏ vào chén, tiếp đến là 1 lớp xôi, trên cùng là 1 lớp đậu xanh không vỏ nữa. Dùng tay nặn thành hình khối, rắc hành phi vào là món xôi xéo đã hoàn thành. Thưởng thức xem mùi vị ra sao nhé! Xôi xéo bằng lò vi sóng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi đậu xanh xôi đỗ xanh nấu xôi xéo nấu xôi bằng lò vi sóng xôi xéo bằng lò vi ba

cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit Hoành thanh chien gà chip chiên giòn salad tron dau giam giam can nước hoa ca kho tuong chè nếp dẻo boc tom khong dung tay mặt nem cá hồi luon nau canh com chien thit miến sà n chuà cách nấu phở gà sot ca cách làm thịt xá xíu cach lam banh nep nhan thit mẹo hay bánh bông lan hình heo cac món mứt kheo sinh to giam can da day Mon tau nươ c chanh cach lam keo gom cach lam banh tao ngan lop mon au cá nục kho nước dừa Cá nục kho ngọt thơm ngon tuyệt vời luon cuốn thịt handmade đất sét mở bò trộn Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Đau bụng Pà te Tau hu nước duong công thức chè bột lọc bọc đậu lam muoi sa Hue Báo cach lam cha crep cuon trai cay ngon gỏi gà rau đắng công thức bánh trung thu rau câu đậu banh chung vuong05F4" href="/index.php?q=mon ngon tu ca rô phi">mon ngon tu ca rô phi cari heo bua com toi chất xơ cơ thể dinh dưỡng món sôi kim chi trái cây mi sot ca chua gÃƒÆ ham avocado cheesecake cach lam hanh tim muoi chua Thạch xoài hẠchuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mo cách soda mix Cún Khang Trứng cuộn tam sắc xôi sushi nắm xao sua chua dau thom ngon đồ ăn chay cách làm đậu xốt xì dầu cá hộp Món gà Sữa đậu phộng banh flan Che bắp mon ngon cuoi tuan Gà chien Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn sot nam ruou vang banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi