Xôi xéo là 1 món ăn ngon cổ truyền của người làng Hoàng Mai, Hà Nội. Để biết cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng (lò vi ba) nhanh và ngon, mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 200 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 150 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Củ nghệ 1 Củ
  • dầu chiên 100 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Củ nghệ gọt bỏ vỏ, giã nhỏ, cho vào chén với 200ml nước. Sau đó, vắt củ nghệ lấy nước, bỏ bã. Xôi xéo bằng lò vi sóng

2

Gạo nếp vo sạch, ngâm gạo nếp với nước nghệ, 1 muỗng cà phê muối khoảng 6 giờ hoặc qua đêm.

Nếu không ngâm với nước nghệ, bạn có thể thay thế bằng bột nghệ.

Xôi xéo bằng lò vi sóng

3

Đậu xanh không vỏ ngâm với nước khoảng 6 giờ. Cho đậu xanh không vỏ vào tô, đổ nước ngập mặt đậu xanh, cho vào lò, quay khoảng 5-10 phút. Lấy đậu xanh ra, nghiền nhuyễn. Xôi xéo bằng lò vi sóng

4

Gạo nếp cho vào tô, đổ nước ngập mặt gạo nếp, cho vào lò vi ba quay khoảng 5 phút. Lấy xôi ra, đảo đều lên, cho lại vào lò quay thêm 5 phút nữa là được. Xôi xéo bằng lò vi sóng

5

Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng, cho vào tô cùng 100ml dầu chiên, cho vào lò vi ba quay khoảng 5 phút. Vớt hành tím ra, để nguội. Xôi xéo bằng lò vi sóng Xôi xéo bằng lò vi sóng

6

Cho đậu xanh không vỏ vào chén, tiếp đến là 1 lớp xôi, trên cùng là 1 lớp đậu xanh không vỏ nữa. Dùng tay nặn thành hình khối, rắc hành phi vào là món xôi xéo đã hoàn thành. Thưởng thức xem mùi vị ra sao nhé! Xôi xéo bằng lò vi sóng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi đậu xanh xôi đỗ xanh nấu xôi xéo nấu xôi bằng lò vi sóng xôi xéo bằng lò vi ba

F5 men cach lam bo cau quay sot vó cacsh làm trà sữa thái buộc tóc cach lam bun mang ga ngon trung goi xa xiu ngon vòng quanh thế giới vải am thuc món snack cách làm bánh quy rang tom Cach chien com mon nhậu rau húng cua thom ngonex.php?q=chà">chà Rau sống Cà basa công thức cá cơm rang ngọt sốt vang cách làm nước chấm nem cách nấu chao cá tôm hấp làm gỏi tự làm lạp xưởng uc ga chien mon ca bánh phô mai dưa hấu mướp đắng xào trứng Khoai tay chien đánh trứng trứng bông mịn súp thập cẩm mì Ý chay Canh pha mocktail dưa leo bo than nuong barbecue cách lam dau phong da ca che sua cùi Và n lau de kho chao nấu thịt vịt dính Khuyên cach nau che nep Trải chà p lam bo kho bang noi com dien chút khoai tây bọc xúc xích chiên giòn cach lam banh ga xay sinh tố bơ chocolate vải tươi nhồi tôm thịt cha dau thit Quả hồng cach nau canh atiso suon non Cach lam soi banh canh thach hanh nhan ăn uống gút bánh mì ngũ cốc thit vien sot ca chua hoa dâm bụt 擦日 nom chay ngon chẠcà chay lam ca mu ap chao da kho món lẩu ngon thit heo chien cu sen Sò điệp pha mắm nêm rong bien cuon cha Thit kho hot vit Thịt lợn kho salad cà chua trái cây muối vừng mon che com ngon Mứt nuoc ep tao ca rot Xuà cach lam nom bong sung cá ngừ làm chả cach nau chao gan rau cai banh cookies dua hoa bí ngao nau rau cai lẩu gà đen suon xao chua ngot ngon cá nục kho dưa chua công thức cupcake vị cam kho qua nhoi thit sinh tố giải khát Bài trí bếp chật Su su kho qua tom thit đàng bap bo luoc nươc măm Bánh pizza canh bong nau tha Trứng cá hồi emdep nem bà Tứ Xuyên Ngón tay thanh lọc cà chua đu đủ táo cải co cung ram thang gieng cách làm thịt vịt lá sách đậu hũ hấp nước tương ngao xào Thб Những loại bánh lâu đời nổi tiếng cach nau vit ngon An đăng bua làm chè kho chả tôm viên trà chanh com chien goi xoai xanh