Món xôi vò ngon là phải tơi, đậu xanh phủ đều hạt nếp, xôi nguội ăn vẫn dẻo. Thực ra, xôi vò cũng không quá khó làm. Nếu ghiền ăn xôi, bạn nên tủ công thức này, để lâu lâu thích ăn thì có thể tự làm mà không cần đi mua.
Cách làm xôi vò

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 500 Gr
  • Đậu xanh 250 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh ngâm qua đêm rồi vo sạch, cho vào nồi nấu chín với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Xôi vò

2

Dùng chày giã nhuyễn đậu rồi nắm lại thành từng nắm. Xôi vò Xôi vò

4

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước. Xôi vò

5

Cho gạo nếp vào khăn sạch, lau cho thật khô nước. Xôi vò Xôi vò

7

Cho gạo nếp vào đĩa lớn. Bào khoảng ¾ (ba phần tư) đậu xanh nắm lên. Vò cho đậu bám quanh hạt gạo nếp. Xôi vò Xôi vò

9

Cho gạo nếp vào chõ hấp xôi. Hấp khoảng 15 phút thì cho 2 muỗng canh đường và 50ml nước cốt dừa vào, trộn thật đều. Hấp thêm khoảng 5-7 phút nữa cho xôi chín rồi đổ ra đĩa lớn.

Trong quá trình hấp, phải lấy khăn sạch lau khô nắp chõ hấp.

Xôi vò

10

Nhanh tay dùng đũa xới đều xôi với ¼ (một phần tư) đậu xanh bào còn lại. Trộn cho xôi thật tơi. Xôi vò

11

Cho xôi vò ra đĩa, ăn nóng hay nguội đều ngon. Xôi vò Xôi vò Xôi vò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi đậu xanh xôi vò đậu xanh nấu xôi vò xôi vò dễ làm công thức xôi vò

hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm tom xoc toi làm bánh chuối che troi nuoc Làm bánh không cần lò nướng mấm canh dua luộc gà nguyên con ngon cơm cá kho tàu canh riêu tàu hũ nước ép chanh dây bạc hà Đinh cách làm thịt kho banh khoai Seoul lam tom rim thit ba roi Cháo tôm thach dau chi锚n gà rang lá lốt Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng MON CHIEN Cà Kho tuong bun xao mien Tay lam den giay may áo plan đốt đường siro man mít non trộn miền Trung Trâm Phạm cach lam xoai cong thuc nau an nhung mon cheex.php xoi xoai thom ngon dung vi style="background-color: #B2D0C6" href="/index.php?q=cà kho sung">cà kho sung cach lam bun gao Mang chua nấu chè bưởi Sốt me cach lam cha mang tay tom Khách du lịch mut thom Đặc Sản cach lam thit dê Bánh quy thit lơn xãºc bo luc lac nuong ga nau dongA CHUA MẸ TRUYỀN 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn lóc doraemon bánh gato mặn Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt vẽ Ä an nước chấm kiểu thái lan bánh qui hình gấu nước gạo sữa lam bi do boc tom chien vua dau bep thảo Trà Linh">sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linhà hàng">nhà hàng cach nau sam bi dao cach lam banh chuôi nương Chế biến nhanh 7 món cà muối xổi cheesecake cacao nấu ăn với lò vi sóng trứng chiên nấm mèo Bánh gio thuc don mon ngon xôi sườn heo non Bánh cuon kẹo khoai dẻo cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên cách chế biến rong biển Trân Châu nem trai cay thom ngon trang trí cây thông noel goi cuon tom bánh oreo chiên bột nấu cháo gà cần tây ga nau dong banh troi man cach nau canh chua cach lam banh chuoi ran chả đậu ốc bươu xào cay hẠm ga chien bo cach nau món ăn sô cô la ca com kho cơm gà hải nam infographic canh chua cá chép củ kiệu mon bun ngon ca chua don thit thu hút gà sốt kiểu hàn Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng mon ca tim canh chua trái cây trang nhà cach lam pancake canh cải nấm rơm Sâu măng xào lá chanh Lá cẩm goi chay bap ngot xao thit canh sup lo trai sung bánh mỳ chuối cu san xao náu lảu bun bo cuon la lot giáng sinh