Món xôi vò ngon là phải tơi, đậu xanh phủ đều hạt nếp, xôi nguội ăn vẫn dẻo. Thực ra, xôi vò cũng không quá khó làm. Nếu ghiền ăn xôi, bạn nên tủ công thức này, để lâu lâu thích ăn thì có thể tự làm mà không cần đi mua.
Cách làm xôi vò

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 500 Gr
  • Đậu xanh 250 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh ngâm qua đêm rồi vo sạch, cho vào nồi nấu chín với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Xôi vò

2

Dùng chày giã nhuyễn đậu rồi nắm lại thành từng nắm. Xôi vò Xôi vò

4

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước. Xôi vò

5

Cho gạo nếp vào khăn sạch, lau cho thật khô nước. Xôi vò Xôi vò

7

Cho gạo nếp vào đĩa lớn. Bào khoảng ¾ (ba phần tư) đậu xanh nắm lên. Vò cho đậu bám quanh hạt gạo nếp. Xôi vò Xôi vò

9

Cho gạo nếp vào chõ hấp xôi. Hấp khoảng 15 phút thì cho 2 muỗng canh đường và 50ml nước cốt dừa vào, trộn thật đều. Hấp thêm khoảng 5-7 phút nữa cho xôi chín rồi đổ ra đĩa lớn.

Trong quá trình hấp, phải lấy khăn sạch lau khô nắp chõ hấp.

Xôi vò

10

Nhanh tay dùng đũa xới đều xôi với ¼ (một phần tư) đậu xanh bào còn lại. Trộn cho xôi thật tơi. Xôi vò

11

Cho xôi vò ra đĩa, ăn nóng hay nguội đều ngon. Xôi vò Xôi vò Xôi vò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi đậu xanh xôi vò đậu xanh nấu xôi vò xôi vò dễ làm công thức xôi vò

phô mai xúc xích chiên phô mai vòng Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò gà om mận phòng ngừa phô mai thịt xông khói các món luộc phô mai thạch phòng khách salad xoài thịt gà phòng cho con bánh mì gà sốt trái cây phòng ngủ phòng phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng video nau ăn phã p phèn Đồ ăn vặt phá lẩu pháÿ nguy hại uống nước quá nhiều sức phùng phÃÅ mẹo vặt cuộc sống phà Šngon phÃ Æ ram cắch ướp thit heo rừng nướng phù pateso pate ngon pate gan ngong thom pate gan ngong ngon pate gan ga va banh mi pate gan heo ngon món ngon pate gan gÃƒÆ gà kho tiêu pate gan ga khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên pate gan cách làm Hà Ly ca khô Món ăn Italy pate gan ap chao pate thịt gà pasta so viet nam kẹo sữa patbingsu pasta sốt cà bi heo nuong ngon Đậm đà cua rang muối pasta sot toi pasta bi ngoi sot pesto sot chanh leo pasta bi ngoi ngon pasta ga sot ot da lat thịt ba rọi rim panna cotta va sot trai cay húng quế Ức gà tẩm bột chiên giòn cach nau che hat sen tuoi 4 cách giúp bạn gái tự làm giá đỗ panna cotta thơm panna cotta trai cay ngon sữa bột Bữa panna cotta ngon parmesan panna cotta sot trai cay bánh snack thái panna cotta hoa nhai ca om banh khoai mứt làm từ chuối panna cotta cach lam ca tram chien sa ot mut pancake xoai panna thit ba chi ngon panda burger xay sữa chua đá 5 món tuyệt đỉnh lai rai salad trứng kẹp pancake sua chua pancake nhan dua Day cach lam cu sen xao tom pancake sot caramel chanh huong dan lam chẠcà salad bap VẠcánh hoa pancake gau pancake mặn ca hoi ngon giới pancake dau tay canh chua hai san bánh gạo chay pancake dau dac biet pancake chuối dứa pad thai ngon chao cho tre an dam pancake pad cach lam cac mon bo dÃ Æ n pa te gan ngong nuong voi tom pín tìm thuốc bắc chan gio xao lan ot da lat nhoi bo nuong đồ cho mẹ ot da lat nhoi thit Bánh pizza ot da lat nhoi bo ngon ot nhoi khoai lang hap nuoc tuong ot chuong nhoi thit ot chuong nhoi thit bo soup thịt origami ot Da lat dut lo món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng online oreo công thức nấu ăn Súp măng tây ong mong tay xao sa te