Mình xin chia sẻ các làm món xôi trắng ăn kèm ruốc, lạp xường và sườn xào chua ngọt để ăn sáng dành cho gia đình nhé.
Cách làm xôi trắng ăn kèm sườn xào chua ngọt cho bữa sáng

Mình xin chia sẻ các làm món xôi trắng ăn kèm ruốc, lạp xường và sườn xào chua ngọt để ăn sáng dành cho gia đình nhé.

Nguyên liệu nấu xôi cho 5 người ăn

– Gạo nếp: 1 kg

– Sườn non: 0.5 kg

– Lạp xưởng: 2 cây, ruốc mua sẵn

– Tương ớt chin su: 3 thìa

– Đường: 2 thìa

– Bột canh: 2 thìa

– Mắm: 1 thìa

– Hành khô: 3 củ

– Dấm: 2 thìa

– Một ít muối hạt

mon-xoi-trang-3

Cách làm xôi trắng ăn kèm sườn xào chua ngọt

– Gạo nếp ngâm từ đêm hôm trước, đến sáng hôm sau các bạn đồ rất nhanh, hạt xôi nở mềm hạt (xôi thường đồ hai lần sẽ ngon hơn). Trộn ít muối vào gạo rồi đồ xôi bình thường nhé.

– Trong thời gian chờ xôi chín các bạn làm món sườn xào chua ngọt: Sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi trần cho hết bẩn, rồi lại tiếp tục rửa lần nữa. Cho sườn vào nồi, đổ nước sấp mặt sườn cho thêm thìa bột canh, ninh trong 10 -15 phút, mục đích làm cho sườn mềm thấm gia vị hơn. Vớt sườn ra để ráo nước rồi chiên vàng đều 2 mặt

– Trong thời gian ninh sườn thì các bạn làm hỗn hợp chua ngọt: ½ (một phần hai) bát nước con + 1 thìa mắm + 3 thìa tương ớt + 1 thìa dấm + 2 thìa đường + 1 thìa bột canh hòa tan.

mon-xoi-trang

– Cho hành khô vào chảo phi thơm, rồi cho sườn, hỗn hợp chua ngọt vào, đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước là được.

Món xôi trắng này mà ăn kèm ruốc, lạp xường và sườn xào chua ngọt thì còn gì bằng. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Cá Tháng Tư

xôi trắng
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc nục sa lát trái cây xíu mại hấp hình hoa Món kho lớn mắc bánh dẻo nhân dừa hấp mochi trà xanh hat dieu xao hai san Trà xanh nào có tác dụng giảm cân cách hãm tiết canh vịt ngon riềng lôi banh chien nong thom bánh cay bánh tổ người hoa mắm cái cách pha rượu sữa V盻逆 cháo tôm phô mát nău bánh chanh giấy cach nau bi do ham ngon Bông tỏi chế biến nộm gà ca duoi sot so ngon t² cách chiên cá ngon nấu canh nghêu với rong biển cách làm sinh tố dưa hấu chanh tươi bi do nhoi thit mắm ngon lam cha ca han quoc ram man cach lam soda huong bac ha cÃƒÆ chien bánh ngọt chocolate tôm chiên tỏi đùi gà chiên giòn ngon Đậu sốt thịt băm cach xao mi Y sot nam già cach cuon banh ngon kho cÃƒÆ basa Bánh Cupcake gan bò xào đúc mắm ruốc xào rau muống ngÅ bánh bèo ngon lam mut bi khô bò nguyên miếng cầu kì trứng rán đậu hũ dui ga chien Quang Dong ngon mắm tôm cha tom hue Bánh tổ trong ngày Tết của người bánh pa tê bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và bánh bột lọc bắc mít kho cupcake hình nón Tôm hấp Chạch đồng om cà xanh rau cu nuong canh ga che sen hap le dep da ớt nhồi mực củ sen mắm tôm chua ngọt socola hình trái tim phi lê gà nướng luoc long xoi chim món ăn đơn giảng cá ngừ kho khóm Trà i Cay thịt gà nấu bằng nồi cơm điện mắm tom Cá ót nấu riêu Quà mặt dây chuyền chiên snack đậu phộng egg nog Bức chao tom ngon Hot vit lon mẹ sính tố bánh qui salad thái cách làm bún tươi cơm nếp đậu hủ xào giá cách nấu bò kho chiên vịt tẩm mè chè táo xọn mẹo cắt cam lẩu chocolate trái cây chân gà om mặn mẹo gắn ly vỡ thit lon bot rau cau mứt khế gà rán kfc mâm cỗ trung thu trứng gà Cách làm trứng vịt muối cà tím sốt chua ngọt lã²ng mẹo hay Chân gà chua bo nuong cuon cai xanh trung nuong bánh bò ngày tết cách làm khoai mì hấp canh gà su su mẹo hay từ afamily gan xムo cong thuc lam mon ca thu nuong rim thit ba chi nhà giáo việt nam cach nau xoi ngon Món Nhật cá thu