Lá cẩm tuy màu xanh nhưng khi nấu lên sẽ cho màu tím đẹp mắt, mùi thơm đặc biệt. Mời các bạn cùng trổ tài với món xôi tím lá cẩm được làm bằng nồi cơm điện nhé!
Cách làm xôi tím lá cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Dừa nạo 30 Gr
  • Lá cẩm 20 Gr
  • Gạo nếp 300 Gr
  • Mè trắng 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Nước cốt dừa 110 ml
  • Lá dứa 1/3

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm cho nở mềm. Xôi tím lá cẩm

2

Đun sôi 450ml nước với lá cẩm. Lọc qua rây, tán nhuyễn lá cẩm cho ra màu, bỏ lá. Ray bỏ lá, đong lấy 400ml nước lá cẩm. Xôi tím lá cẩm

3

Cho gạo nếp, nước lá cẩm vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu, nấu chín. Mè trắng rang qua cho thơm.

Thỉnh thoảng đảo đều để xôi chín đều.

Xôi tím lá cẩm Xôi tím lá cẩm

4

Trong lúc đợi xôi chín thì làm dừa ngào đường. Đun 50gr đường cát trắng với 75gr nước, cho lá dứa, dừa nạo, 110ml nước cốt dừa vào, đảo đều đến khi thấy hỗn hợp sệt lại. Xôi tím lá cẩm

5

Khi xôi chín, nhấc nấp nồi lên kiểm tra và đảo xôi cho xôi ráo đều. Đến khi các hạt nếp mềm đều là đạt. Xôi tím lá cẩm Xôi tím lá cẩm

6

Múc xôi ra chén, thêm hỗn hợp dừa nạo, nước cốt dừa lên trên, rắc mè trắng vào và thưởng thức! Xôi tím lá cẩm Xôi tím lá cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi nếp xôi lá cẩm gạo nếp nấu xôi lá cẩm xôi lá cẩm màu tím công thức xôi tím lá cẩm

Xuân hẠnh chuà nấu cháo tim gà bánh lăn bồ món ngon lạ miệng công thức salad bơ cà chua mẹo pha nước mắm ngon bánh doremon Ngọt món ngon lễ valentine uc ga chien gion ngon thach dau ngon Bột nổi tôm xào thập cẩm cà rốt ngâm giấm món ngon mùa hè rau cu kho con trai banh cay thong cupcake chocolate chả lụa mi u dong Lớp món ngon mùa mưa mi hoanh thanh xa xiu bánh phở mi y tron cu qua mứt sim dẻo thịt gà nấu mì món ngon miền Tây ca quay thom ngon cách làm bánh từ trái mận mẹo rán nem giòn miến nấu ngao hoa thịt nạc xào tôm ướp bia Hua> cã thu mứt táo chua tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và cà chua nem mien trung nau mi y miến nấu tôm thịt tự làm bánh món ngon nước ngoài đậu hũ non xóc mè món trộn lam pha lau ngon Các Món nướng mì xào mojito chanh vị bạc hà Sửa chua| món ngon từ sườnbackground-color: #29A494" href="/index.php?q=diện tích">diện tích món ngon ngày Tết xoi bap duong thom ngon lam rau cau Hu mứt bông atiso đỏ mon bo cuon nam kim cham bánh mỳ cach lam thit vien sot ca đồng dưa chuột muối Che dau trang món ngon tết nguyên đán Banh Khoai mi hap nongx.php?q=jeans denim">jeans denim sinh to Hà Nội 36 phố phường Hàn Quốc bắp rươi làm chả thịt heo rán xù cơm nhà Bot lam banh cupcake gà nhồi món ngon từ kim chi quẠbanh mi cuon thom ngon Mẹo muối dưa cải siêu ngon Sò bánh quy ca cao bằng Madagascar bò xào măng miến dong xào mẹo thịt gà viên đậu hũ Hoa Bánh quy nhân quả khô giòn xốp Dau Đua bánh chuối nướng món ngon từ phô mai nấu canh sườn Mon thit heo chè thái Món ăn dễ làm nước chấm bún đậu Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến món ăn nhanh sushi gac ngon nong quán ăn nổi tiếng bánh macaron Sốt me huong dan nau gia cay thịt heo nấu tiêu sang LAU MAM cach lam banh tieu ngon TRUNG bị Bật mí những món kho mới làm bữa cơm Lò vi sóng bánh bao món ngon từ tóp mỡ cach lam bo om tuong ban thạch lá găng bao quan