Xôi tam sắc là món ăn đẹp mắt, hấp dẫn người thưởng thức khi ăn. Chỉ với cách nấu xôi bình thường, biến tấu thêm chúng với nhiều màu là bạn có ngay món xôi mới lạ rồi. Xôi dẻo, mềm, beo béo đến bất ngờ.
Cách làm xôi tam sắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 600 Gr
  • Nước lá dứa 500 ml
  • Lá cẩm 1
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • đường cát trắng 210 Gr
  • Dừa nạo 100 Gr
  • Mè trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Lá cẩm cho vào nồi cùng 500ml nước, nấu nhỏ lửa cho đến khi lá cẩm ra màu. Xôi tam sắc

2

Chia gạo nếp ra làm 3 tô khác nhau. Ngâm gạo nếp với nước lá dứa, nước lá cẩm, nước lã khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Xôi tam sắc Xôi tam sắc Xôi tam sắc

3

Cho gạo nếp 3 phần khác nhau vào từng xửng hấp, hấp chín. Xôi tam sắc Xôi tam sắc

4

Hòa tan nước cốt dừa với đường cát trắng. Chia làm 3 phần. Đổ từ từ nước cốt dừa vào từng phần xôi, đảo đều, hấp thêm 5 phút. Xôi tam sắc Xôi tam sắc

5

Mè trắng rang thơm, rắc đều ra giấy bạc. Múc lần lượt xôi nếp cẩm, xôi trắng, xôi lá dứa vào, dàn đều tạo thành 3 lớp. Xôi tam sắc

6

Cuộn tròn lại. Bóc lớp giấy bạc ra. Cắt xôi thành từng miếng vừa ăn. Xôi tam sắc

7

Rắc thêm dừa nạo lên trên, trang trí tùy thích. Món ăn đã hoàn thành, dùng nóng nhé! Xôi tam sắc Xôi tam sắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi lá cẩm xôi lá dứa xôi nếp tam sắc xôi nhiều màu xôi cuộn nhiều màu

Món Chay lá nếp ca luoi trau Lẩu chua cong thuc lam banh xeo dưa chua xào hai san chien gion chiên bánh chuối dầu dừa lam tra dao cha com canh thịt nạc chả thịt ba chỉ kho trứng cocktail cam trứng gà chả heo Gỏi cuốn chả giò thịt gà chiên chuoi rim duong cach lam thit kho trung huong dan lam che kho chả cá thác lác cach lam tom thit heo quay chay banh troi ngu sac Pho mai chả lá lốt cuốn chay bún tươi nấu cá món cánh gà ngon chè bắp hạt chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Trung hap cháo vịt hầm ca chua dau canh tần ô tôm tươi Báo canh rau má nấu tôm canh rau nấu tôm ð chè bột báng nước cốt dừa cháo thịt bò yaourt đá hào nướng canh lá giang nấu gà bí ngô sọ thịt heo"> canh khoai sọ thịt heo thit ga nau dong ngon canh là giang xoi thit heo cách làm cháo hếnor: #00C041" href="/index.php?q= canh chua đậu hũ"> canh chua đậu hũ cà rốt canh cá bò sông nấu mẻ mon chien tu ngon ca tim sot thit bam cach lam kem dau xanh biến tấu chè bột báng trôi nước cach lam pate Ä u Khô cá lóc cách làm thạch ngon cach lam banh mi ngon cach nau che bi do huong dan lam pudding cải thìa xào tỏi băm cach lam banh mi dua hau cơm cuộn thịt Cẩn cua bể kem sữa gạo nếp cai nau canh công thức thịt ba chỉ nướng lò nướng Cún Khang Cơm rang thập cẩm cách làm bánh mì tại nhà công thức xào mề gà cách nấu bầu công thức canh măng chua chả cá bánh tart trứng tu chè hôt vit cơm rang xá xíu com kim chi công thức sườn heo xào chua ngọt công thức detox dưa hấu công thức bánh nhãn cách làm kem huong dan lam thit kho tau Lâng công thức bánh trung thu rượu vang sữa chua trà xanh công thức bánh mì trứng hình thỏ cách rang cơm ngon hướng dẫn làm bánh thach cao các món mỳ công thức bánh tai heo kem cafe chocolate cách làm thỏ bông mon nem nuong cách làm há cảo Kiệt cách làm hạt nêm bánh trái mận cách làm hủ tiếu Đu đủ Tổng hợp iced cách làm bánh Red velvet cupcake cách làm bánh ngọt không cần lò nấu ăn sinh tố hỗn hợp cách làm cánh gà sốt cay cách làm bánh nhúng Phạm cá rim mặn cá phi lê kho tộ vịt rán cách kho gà ga ham hat sen non cà phê trứng gà lười cá cơm chiên mặn món Nhật cá biển