Xôi tam sắc là món ăn đẹp mắt, hấp dẫn người thưởng thức khi ăn. Chỉ với cách nấu xôi bình thường, biến tấu thêm chúng với nhiều màu là bạn có ngay món xôi mới lạ rồi. Xôi dẻo, mềm, beo béo đến bất ngờ.
Cách làm xôi tam sắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 600 Gr
  • Nước lá dứa 500 ml
  • Lá cẩm 1
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • đường cát trắng 210 Gr
  • Dừa nạo 100 Gr
  • Mè trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Lá cẩm cho vào nồi cùng 500ml nước, nấu nhỏ lửa cho đến khi lá cẩm ra màu. Xôi tam sắc

2

Chia gạo nếp ra làm 3 tô khác nhau. Ngâm gạo nếp với nước lá dứa, nước lá cẩm, nước lã khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Xôi tam sắc Xôi tam sắc Xôi tam sắc

3

Cho gạo nếp 3 phần khác nhau vào từng xửng hấp, hấp chín. Xôi tam sắc Xôi tam sắc

4

Hòa tan nước cốt dừa với đường cát trắng. Chia làm 3 phần. Đổ từ từ nước cốt dừa vào từng phần xôi, đảo đều, hấp thêm 5 phút. Xôi tam sắc Xôi tam sắc

5

Mè trắng rang thơm, rắc đều ra giấy bạc. Múc lần lượt xôi nếp cẩm, xôi trắng, xôi lá dứa vào, dàn đều tạo thành 3 lớp. Xôi tam sắc

6

Cuộn tròn lại. Bóc lớp giấy bạc ra. Cắt xôi thành từng miếng vừa ăn. Xôi tam sắc

7

Rắc thêm dừa nạo lên trên, trang trí tùy thích. Món ăn đã hoàn thành, dùng nóng nhé! Xôi tam sắc Xôi tam sắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi lá cẩm xôi lá dứa xôi nếp tam sắc xôi nhiều màu xôi cuộn nhiều màu

món ăn mới hạ huyết áp nướng gà chua cay cách làm bánh đúc nóng Láng Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng Chảy chuối chiên sắn hấp cốt dừa Cách chọn đồ ă so huyetong tuong hanh">suon nuong tuong hanh banh men cach lam dau phu kho trung mứt dừa cach lam sinh to mang cut chanh CÁch làm đậu bắp bánh hạt bắp món tôm long non xao hanh Cách làm sa tế kem bơ sữa dam trà chanh Cach lam nuoc mam trai cay rau ram ca hap mien trang tri hoa qua Những điều thú vị về lươn ba chi chiên gion nấm rán mon thit heo um văn an choi làm bánh bông lan đậu phụ rán trứng thịt cà kho thit ga sot tuong ca ngon canh gà su su ruoc thit thiết kế bà nh gẠo lẠc cua lột nau xoi vi Mon luon phơ bo tạo cải xoăn nướng oliu nom xoai ca chua don thit sot ngon Hoà bún riêu giò heo Trâm Phạm cách làm nước chấm ngon trò thịt vịt nấu chao củ sen dòng dạ dày hầm cách làm mứt bí cách làm nộm gà bắp cải cháo thịt ăn dặm thịt gà nhồi phô mai cá chiên giòn xốt mặn mon an vat Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức Phố nam bo kho cu sen ngon Lâng banh chocolate kep trai cay giấy đỏ Quay cà bát muối xổi bánh canh canh cá masterchef viet cách làm kem áp chảo sườn cốt lết trứng vịt tẠrang tép chua ngọt 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia diệm ngải cửu Thực đơn giảm cân Táo tàu bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò thiên nga Pho mai pho gà Nui cà basa Banh it la gai Lá mắc mật Dà n Chi礙n om dưa com dau xanh oc nhoi món ăn giáng sinh Dụng cụ nhà bếp đùi gà chiên giòn ngon banh raisin danish rim nâu mon ăn hăng ngay tom su rang muoi cach lam banh pho mai cu san xao Xôi hoa kim chi con Mực xào sả ớt cá xốt cà chua chẠbà Heo xào chua ngọt cach lam thit nuong ngu vi Với má ³ ý luộc gà biến tấu nâu sup bap tôm xôi bọc thịt hình cây thông hoa quả kỳ lạ cach lam tao pho cupcake gừng phụ kiện kool cho mùa hè cá tính bánh kem cà rốt bánh cupcake nạm