Dù cách nấu vô cùng giản đơn, dễ dàng. Món xôi sầu riêng cũng không vì thế mà kém phần hấp dẫn đâu nhé! Xôi mềm, dẻo, thơm đặc trưng mùi sầu riêng, rất quyến rũ. Bỏ túi cách làm nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo nếp 350 Gr

• Sầu riêng 200 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Vớt gạo nếp ra rổ, để ráo, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào, trộn thật đều.

2

Sầu riêng tách lấy phần thịt, bỏ hạt, thêm đường cát trắng vào, dầm nhuyễn.

3

Gạo nếp cho vào nồi, nấu chín. Khi xôi mềm, cho sầu riêng vào, đảo đều, nấu thêm 3 phút.

4

Cho xôi sầu riêng ra đĩa, dùng nóng sẽ ngon hơn. Bỏ túi theo thưởng thức lúc đói nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)