Vị bùi bùi của patê, ăn kèm với xôi dẻo, thêm hành phi là món ăn sáng quá ngon. Một công thức quá giản đơn lại nhẹ nhàng để bạn chuẩn bị sẵn bữa gia đình thân yêu của mình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo nếp 2 Chén

• Pa tê 100 Gr

• Hành tím 2 Củ

• dầu chiên 50 ml

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nếp đãi sạch, ngâm nếp vào nước lạnh, khi ngâm hòa vào nếp ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ngâm qua đêm. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng.

2

Cho dầu chiên vào chảo, chờ dầu nóng cho hành tím cắt lát vào phi thơm vàng. Sau đó vớt ra để riêng.

3

Đổ gạo nếp ra rổ cho ráo nước, rồi cho nếp vào chõ hấp xôi, hấp chín.

4

Khi ăn múc xôi ra chén/đĩa, phía bên trên múc ít patê, rồi múc ít hành phi rưới lên bề mặt. Đơn giản nhưng đã có chén/đĩa xôi ngon lành.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)