Trời chuyển mùa, bắt đầu có những cơn mưa lạnh và âm u, bạn hãy chuẩn bị sẵn cho cả nhà một bữa sáng ấm bụng với món xôi lạp xưởng thơm ngon này nhé.
Cách làm xôi lạp xưởng

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 300 Gr
  • Lạp xưởng 2 Cây
  • Thịt xông khói 100 Gr
  • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Nước tương 1 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước khoảng 2 tiếng đồng hồ. Xôi lạp xưởng

2

Lạp xưởng, thịt xông khói cắt nhỏ vừa ăn. Xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Xôi lạp xưởng

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi cho phần thịt xông khói vào chảo, rang cho chảy mỡ ra. Xôi lạp xưởng

2

Tiếp theo, cho lạp xưởng vào, đảo đều. Xôi lạp xưởng

3

Cuối cùng, cho hành lá vào, đảo đều, tắt lửa rồi cho ra tô. Xôi lạp xưởng

4

Gạo sau khi ngâm cho lên nồi hấp. Để lửa to cho nước mau sôi và nhiều hơi nước thì xôi mới ngon. Xôi lạp xưởng

5

Hấp xôi được 20 phút bạn mở vung kiểm tra, thấy gạo mềm, chín tới thì cho phần lạp xưởng chuẩn bị sẵn lúc đầu vào. Xôi lạp xưởng

6

Thêm nước tương cho có màu sắc đẹp. Đậy nấp nồi, hấp thêm 10 phút nữa. Xôi lạp xưởng

7

Lấy tô xôi nóng ra, trộn thật đều lên. Xôi chín dẻo mềm, lạp xưởng thịt xông khói thơm phức, màu sắc hấp dẫn, dùng nóng quá ngon. Xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi ngon xôi mặn xôi hấp hấp xôi làm xôi lạp xưởng

Sừ dạ dày xào cách làm chả cốm an vat Yên cach luoc nang chà gà rim xôi viên thịt lợn thạch nước cốt dừa bo cau tan sen nam muối dưa huong dan nom su hao ép dứa pha mật ong ặng miến tôm món Thái rau câu trái xoài mango pudding Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ com rang thit moi gà rang khoai mi nuong cot dua cach lam creme chanh trộn gỏi tép trà sữa cà phê trÃƒÆ chanh cúng tom thit boc ngo bao tu phải sườn heo tẩm bột chiên lam banh cupcake cay thong kho muc rim ngon Vả xa lach ngo ngot ngon oc nhoi thom ngon chó Sài thành lá tía tô canh cá đầu hủ Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình táo chiên lăng nhung mon an cá hồi quấn hạnh nhân tôm cuộn khoai tây nước ép chua ngọt xúc xích so huyet chay toi ngon ga luc lac la chanh cơm trộn cá hồi chiên bốc bắp nướng cách làm món bào tử hầm tiêu cốm nẹp dừa nạo cua chien gion nuoc mam Lá chanh sọ sot ca chua đậu phụ kho Mẹo luộc cari heo Chú cha ech chien thom ngon thịt kho củ cải trứng cút cạo nuoc ep cam cai xanh cuon lo tai heo Ăn gì giúp xương chắc khỏe cach lam dau phu tai nha lưỡi lợn khìa nước tương tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT Sắc Đẹp tự cac mon chay ngon cách làm bánh ngon thủy rau má đỗ xanh Dịu cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dừa hấp nấm món cach tia hoa ca rot phile gà chuối đậu rau câu chanh dây công thức nem chua sup dua hau voi ga món điểm tâm ngon miệng Lý cách nấu chè bà ba thịt xá xíu Sua bap thịt heo chua ngọt Sua Chua cach nau bun mang xuong đậu phụ sốt cay Bữa trưa văn phòng Sáng tạo hay cơm gà nem chua ngon tôm xóc tỏi ngon martini kẹo ngô lẩu thái lan mon banh canh Nem ran thưởng công thức bánh cupcake kem bánh matcha hình dưa hấu món ngon Sài Sòn mon ngon tu ca rô phi chuá n cach lam banh samosa CHẢ phô mai chiên khoai tây mon bi ngoi dau hu ngon om cai bo xoi xao xot dau hu cu nang đủ cã thu sinh tố rau bắp cải dạ dày hầm