Xôi khoai là một món ăn đã trở nên khá quen thuộc với người miền Bắc. Món ăn này rất thích hợp để dùng làm bữa ăn sáng, vừa tiện lợi lại vừa ngon miệng nữa.
Cách làm xôi khoai mì với lạp xưởng

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 400 Gr
  • Khoai mì 300 Gr
  • Lạp xưởng 3 Cây
  • Hành lá 30 Gr
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Chà bông 50 Gr ()
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm cho nở rồi vớt ra để ráo. Xôi khoai mì với lạp xưởng

2

Khoai mì bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước vo gạo khoảng 4-5 tiếng đồng hồ. Xôi khoai mì với lạp xưởng

Cách Thực hiện:

1

Trộn gạo nếp với ½ (một phần hai) muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối. Xôi khoai mì với lạp xưởng

2

Cho gạo nếp vào nồi cơm điện cùng với khoai mì, thêm nước xâm xấp mặt, bật nút nấu chín. Xôi khoai mì với lạp xưởng

3

nấu nóng 3 muỗng canh dầu chiên, cho lạp xưởng cắt hạt lựu vào, đảo đều cho lạp xưởng chín thì vớt ra. Xôi khoai mì với lạp xưởng

4

Trong chảo dầu lạp xưởng, cho hành lá vào đảo sơ qua rồi cho ra chén làm mỡ hành. Xôi khoai mì với lạp xưởng

5

Xôi chín thì cho mỡ hành vào trộn thật đều lên. Xôi khoai mì với lạp xưởng

6

Cho xôi ra tô, thêm lạp xưởng và ít chà bông lên trên rồi thưởng thức. Xôi khoai mì với lạp xưởng Xôi khoai mì với lạp xưởng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi sắn xôi củ sắn xôi khoai mì xôi củ mì xôi củ khoai mì

cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm nau canh rau ngot cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu xôi cúc ca nuc kho mia Thói Mon chay cach lam nuoc chanh Thử Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon GiÃƒÆ goi mit non ngon Học muc sot cayngo nau suon">canh ngo nau suon Sushi cach lam cha sun thom ngon cach lam salad bo buoi thit bò sốt tiêu mực ống nhồi sinh tố trái cây sữa tươi ga kho thom ngon Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ nước mắm gừng cay cách làm bánh tart chanh trứng cach nau canh bi do thit vien lam mut tac Các món ăn dân dã dau hu nhoi hat sen chay lam kim chi Chè chuoi bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất dau hu tu xuyen ngon lẩu tôm đuôi tă gỏi cuốn Nước món salad mi y hai san sot mam ca loc trót nấu bánh trôi lá dứa cách làm chè banh pizza mẹo vặt bí đao nấu thịt bằm mon an dam cho be mề gà xào nấm banh bot loc tran nhan dau xanh canh đậu làm hoa giả cách làm mâm cỗ cúng rằm mẠi cà cà Gà kho dạ dày hầm cach do banh xeo xôi nếp khoai vit quay cÃÆc thịt lợn sốt chua ngọt chè trái cây hạt é tình keo gom tra xanh Món không thể thiếu trong thực đơn ngày lam thit heo rang ngon bi dao kho dau hu nam ga do ga nuong salsa ga chiên nuoc mam tom xao dieu gà nấu bơ Banh chuoi nuong công thức nước chanh dây ép các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng canh cà bánh bò vị cà phê nướng công thức cháo trứng vịt bắc thảo Cỗ đồ ăn xuân dương châu chè xoài ngon cá kho kiểu hàn cay cach nau canh ga ham ngon Món Nhật sup Siro cam nau canh ca chua phà ŠĐầu mùa mưa về miền Tây thưởng canh kim chi nấu sườn non chuối bánh