Xôi khoai là một món ăn đã trở nên khá quen thuộc với người miền Bắc. Món ăn này rất thích hợp để dùng làm bữa ăn sáng, vừa tiện lợi lại vừa ngon miệng nữa.
Cách làm xôi khoai mì với lạp xưởng

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 400 Gr
  • Khoai mì 300 Gr
  • Lạp xưởng 3 Cây
  • Hành lá 30 Gr
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Chà bông 50 Gr ()
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm cho nở rồi vớt ra để ráo. Xôi khoai mì với lạp xưởng

2

Khoai mì bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước vo gạo khoảng 4-5 tiếng đồng hồ. Xôi khoai mì với lạp xưởng

Cách Thực hiện:

1

Trộn gạo nếp với ½ (một phần hai) muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối. Xôi khoai mì với lạp xưởng

2

Cho gạo nếp vào nồi cơm điện cùng với khoai mì, thêm nước xâm xấp mặt, bật nút nấu chín. Xôi khoai mì với lạp xưởng

3

nấu nóng 3 muỗng canh dầu chiên, cho lạp xưởng cắt hạt lựu vào, đảo đều cho lạp xưởng chín thì vớt ra. Xôi khoai mì với lạp xưởng

4

Trong chảo dầu lạp xưởng, cho hành lá vào đảo sơ qua rồi cho ra chén làm mỡ hành. Xôi khoai mì với lạp xưởng

5

Xôi chín thì cho mỡ hành vào trộn thật đều lên. Xôi khoai mì với lạp xưởng

6

Cho xôi ra tô, thêm lạp xưởng và ít chà bông lên trên rồi thưởng thức. Xôi khoai mì với lạp xưởng Xôi khoai mì với lạp xưởng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi sắn xôi củ sắn xôi khoai mì xôi củ mì xôi củ khoai mì

chuyên nộm bông cải lẩu mam bao ngu nam tan ngon canh mướp nấu tôm mon an bai thuoc cách làm chân gà ngâm giấm ớt bi do thom ngon nu com tam hat sen Kem tuoi Chè dân váng mứt dâu tây Hẹ vitamin và khoáng chất bánh trôi bánh chay bao tử cá dồn thịt bột sắn dây cách nấu súp nui goi cuon bánh bao nhân trứng xốp bánh plan bí đỏ món ngon ngày tết Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp Những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh ốc xào sả cua chien gion trái sấu ngâm cach nau lau ngheu giẠm cà n 4 món cơm rang cực đơn giản cho bữa trứng cút quoc viet masterchef giao luu khan gia socola cá cơm đuôi heo hầm bắp non sa lat salad cam thư trái Bánh khoai mia> nom gà xối mỡ banh cuon gà xào húng quế bà nh flan caramen World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng Đặc Sản canh cá nấu dưa Rượu trắng banh nhan cá m cach lam mouse xoai kem sữa hen xao xuc banh trang ca tim kho dau hu canh chua cua nau mang ngon Bánh khoai mi khóm Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ chẠcach lam nam chien gion độ cách làm rau câu lẩu thái Ð Ð Ñ m thạch chanh leo cốt dừa lau bo lợi ích nước dừa giảm đau các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay Thịt bo kho mứt vỏ cam chạo cá viền Nấu Ăn cá phen mut ngon thit bo kho canh gà hầm khoai Tự làm Kiếm dưa rau muống muối pa te đậu hủ cá canh ca khoai ngon trà xanh Ca om mang ngon cong thuc nâu an bò nướng mâm ngũ quả thanh gà xiên muối dưa gỏi ngó sen lưỡi heo dạ dày hầm xot cam khoai tay nuong hàu nhúng mù tạt chùm cha bong sinh tố rau má canh cải xanh cá thát lát cocktail hương chanh chiên bánh tôm bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm cÃƒÆ chim kho Bờ thịt heo cuộn X么i món ngon Bình Định phong cách vintage ca cuon nem gÃƒÆ vit om sẩu Thiết bị Tuyết bánh cam man