Món xôi khoai mì (sắn) dẻo dân dã nhưng rất khó tìm mỗi mùa đông, dẻo thơm, căng bóng từng hạt gạo, bùi ngậy thật quyến rũ trong những ngày gió về. Bỏ túi thưởng thức những lúc đói nhé!
Cách làm xôi khoai mì dẻo

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 500 Gr
  • Khoai mì 200 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Hành lá 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm nước qua đêm, vớt ra, để ráo, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào, trộn thật đều. Khoai mì gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu, ngâm với nước có pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối để qua đêm. Xôi khoai mì dẻo Xôi khoai mì dẻo

2

Cho gạo nếp, khoai mì vào nồi, đổ ngập nước, nấu chín. Xôi khoai mì dẻo Xôi khoai mì dẻo

3

Hành lá cắt nhỏ, hành tím cắt mỏng. Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên để làm hành phi. Làm tương tự với hành lá và 2 muỗng canh dầu chiên để làm mỡ hành. Xôi khoai mì dẻo Xôi khoai mì dẻo

4

Cuối cùng, cho mỡ hành vào xôi khoai mì, đảo đều thêm 1 phút, tắt lửa. Xôi khoai mì dẻo

5

Bày xôi ra đĩa, rắc hành phi lên trên và thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm muối đậu phộng, muối mè nếu thích nhé! Xôi khoai mì dẻo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi sắn xôi khoai mì xôi nếp khoai mì xôi rau củ khoai mì nấu xôi

Lương ga Nướng tết 2013 măng trộn bo thit Thai Lan mia Ba món ăn vùng cao xứ Thanh khiến bạn suon heo nau dau phong nước chấm gỏi cuốn cupcake vị lá dứa Ca nấu mang trung truc mứt dâu spaghetti cà chua Bánh giò tiện lợi Giúp công thức cà tím xào gừng cach lam nui xao hai san bắp non gà xóc muối bàn học bánh chuối chiên giòn KFC ngai cuu chien trung tôm nhồi nấm nướng cach nau tom bánh chuối hấp làm làm Thưởng thức bữa sáng khắp hành tinh cÃƒÆ hap> cach lam nem băp cải Đường dau co đồ chơi giúp bé thông minh bỏ chè chuối ba rọi nướng cam hoa cach nau che sen cupcake mềm xốp chế biến bao tử gà tần nama chocolate bach tuoc nuong húng quế plan List rau xao thom ngon món tiramisu xoài bánh donut lam goi cuon rau ma bun ca bánh đa cá siêu trung ca ran ngon khoai tây xào đậu lam banh tiramisu ngon ăn Tết Nem lời khuyên cháo thịt bằm trứng bắc thảo Sườn ram ốc mít xào sả ớt rau cà u trá ng hàu sữa cánh gà chiên giòn canh nấm thịt viên Banh cuon Bánh tráng cach lam muc chien ga tiem ot hiem Mút ca Rốt cÃƒÆ hap cua chien gion chuối chiên cách làm nộm rau muống lam banh trung thu tôm nấm trộn miến hấp xì dầu SÃƒÆ hình mẫu cà ri dau bap hap Mon ngon tu thit Cháy màu xanh món trung Vào bếp với giấm ăn Nhiều Làm bánh không cần lò nướng uống Màu MUOP banh flan phillipin cá chép om Chung da an toàn trong bếp sà Šcha ca thang long bánh mỳ dâu tây socola trà i cà y sinh tố dứa cha dau thit trưng muoi Về Cửa Lò thưởng thức món mực nau thit ngon Hòe Nhai viên bắp nướng cac mon xôi bánh giầy kích thích cơ thể ăn chay giảm cân bánh hoa cúc Làm Đẹp