Hạt xôi óng màu mỡ gà, thơm dẻo quyện vị dừa, vị ngọt của thịt gà ta xé, hút mắt với sắc vàng rộm của hành phi. Đây là món ăn sáng tuyệt vòi cho cả gia đình đấy!
Cách làm xôi gà vị dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 1 Kg
  • 1 Con (Ta)
  • Dừa nạo 200 Gr
  • Nước dừa 200 ml
  • Hành phi 50 Gr
  • Nước tương 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm qua đêm cho nở rồi vớt ra để ráo, xóc với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối. Xôi gà vị dừa

2

Đổ 1-2 chén nước lọc vào dừa nạo, dùng tay bóp đều cho dừa ra nước cốt rồi lọc lấy khoảng 1 chén nước cốt đầu. Xôi gà vị dừa Xôi gà vị dừa

3

Phần bã dừa còn lại, đổ thêm 1-2 chén nước, bóp đều. Sau đó lọc lấy nước cốt loãng hòa vào chung với 200ml nước dừa tươi để làm nước đồ xôi.  Xôi gà vị dừa

4

Gà làm sạch, cắt nhỏ tùy ý. Lấy riêng phần mỡ gà để dùng phi hành. Xôi gà vị dừa

5

Đổ gạo vào chõ, đặt thịt gà lên trên cùng. Đậy nắp kín, bắc lên bếp. Dùng nước để đồ xôi đã chế biến từ trên. Xôi gà vị dừa

6

Khi xôi chín tới, lấy thịt gà ra xé nhỏ, lấy đũa đánh đều xôi, vừa đánh vừa rưới nước cốt dừa đặc ban đầu cho xôi được quyện đều nước tiết ra từ gà và nước cốt dừa. Đồ trên bếp thêm khoảng 10 phút nữa là được. Xôi gà vị dừa

7

Xôi chín múc ra đĩa, xé nhỏ thịt gà cho lên trên, rắc thêm hành phi, chan thêm nước tương là có thể dùng. Xôi gà vị dừa Xôi gà vị dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi gà cách làm xôi gà cách đồ xôi ngon công thức xôi gà cách nấu xôi gà

hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom cach lam oc xao cay ruốc">bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ che dau den ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài biến ngam sau ngon kem rum nho khô ga kho la que ngon cách làm xốt cà chua banh kem dau tay banh te cách nấu phở bò Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu cach lam bun nem cua bien Những-color: #A91F13" href="/index.php?q= bánh trung thu rau câu"> bánh trung thu rau câu Cánh gà Bo kho banh mi lam churros lam gio bo

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.