Món xôi gà dễ chế biến, giản đơn, dùng làm món ăn sáng cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon. Bạn có thể chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu vào tối hôm trước, sáng dậy chỉ việc đồ xôi là xong.
Cách làm xôi gà patê

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 2 Chén
  • Thịt gà 400 Gr (Ức gà)
  • Hành tím 2 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Pa tê 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có hòa một ít muối qua đêm. Pa tê mua về cho ra chén. Xôi gà patê Xôi gà patê

2

Thịt ức gà rửa thật sạch, cho vào nồi, thêm nước ngập mặt, nấu sôi khoảng 3 - 4 phút thì tắt lửa, để nguội. Xôi gà patê

3

Hành tím bóc bỏ lớp vỏ khô bên ngoài, cắt lát mỏng, nấu nóng dầu, cho hành vào phi vàng. Để lại một ít hành để phi thơm xào thịt gà. Xôi gà patê Xôi gà patê

Cách Thực hiện:

1

Dùng tay sạch xé thịt gà theo chiều dọc thành những sợi nhỏ vừa ăn, cho vào chén thịt gà khoảng nửa muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng cà phê đường, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút. Xôi gà patê

2

nấu nóng ba muỗng cà phê dầu chiên, phi hành còn lại thơm, cho thịt gà vào đảo ở lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê xì dầu, đảo nhẹ tay, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt gà gần khô lại thì tắt lửa.

Vì thịt gà đã có luộc qua trước nên khi xào thịt gà nhanh chín và thấm gia vị.

Xôi gà patê

3

Nếp sau khi ngâm, cho vào chõ hấp, đồ chín, khi đồ thỉnh thoảng mở nắp nồi ra để xới cho xôi chín đều. Xôi gà patê

4

Khi dùng múc một ít xôi vào chén, bên trên dùng muỗng phết một lớp patê, rồi đến một ít thịt gà và cuối cùng thêm hành phi lên bề mặt.

Nếu muốn ăn vị béo hơn, có thể rưới vào xôi một ít dầu chiên dùng để phi hành.

Xôi gà patê

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi gà xôi gà pa tê xôi ăn với gà pa tê xôi gà gà pa tê ăn kèm xôi

cÃri lọ chạo tôm sú thit De xao thịt heo nướng riềng mẻ 鑶玭 Tr鐡 nuoc cham banh hoi thit nuong chấthref="/index.php?q= cach lam ga hmong tiem bi dođồ ăn ngon rau xao kieu nhat rượu bắp Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê sua bap xay cà chua dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ bồ công thức chè bí đỏ gia hoa văn quả mâm xôi ung thư miệng Cá rô Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ giúpass="label" style="background-color: #9D3C8B" href="/index.php?q=Cách làm gà nướng">Cách làm gà nướng món ngon tết nguyên đán Cách nấu bánh tét Công sup tom thom ngon nước ép cà rốt táo chất sinh tố bơ kem cách làm măng khô tiết kiệm điện lam dau rong xao nam rom bò gỏi xu hướng cua chien gion mon bo vien cánh gà sốt thuc don dau tuan Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu che dau den ngon lẩu chó cach lam banh căn thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà xào bánh mỳ hấp giúp món ăn nấu bằng lò vi sóng lẩu chim cách làm kem kho ga làm soup ngon cà kho cà chua banh man thau chà bông phi lê cá hồi bún vịt măng lam chiffon la dua ngon trái trám nhồi thịt sườn non nấu gà om cà chua Mứt hạt sen ca chua nhoi Thịt bò khô công thức bánh ngọt com tron trung lam sup cua xoài dầm chua ngọt xôi thịt rán tận dụng CÃƒÆ Kho lam banh chanh mì tôm chiên phô mai tôm rang me sinh tố trái bơ huong dan lam banh donut chè bí ngô đỗ xanh cá lóc làm chả tra xanh matcha ngon Ngon quá ốc đá mi trung cach lam sua ngo salad bo buoi sắn lam mon banh tao cam banh mochi me den ngon Tạ Hiện trang trí noel các món gỏi tom cang cuon trung muoi gà hấp muối bánh trứng phô mai khô mon an viet nam can tay dau hu om xa xiu gấc trang trí món ăn cho bé Giải Nhiệt cocktail trai hong cach lam bot sua khoai lang Cách pha chế đồ uống loáºi lam tom rang muoi hat ngon muc kho xao thom ngon quả quất làm mứt bành Túi Xách huong dan lam banh mi ngon salad cá món ngon mùa hè canh rau den nấu chè đu đủ nẠu chà o cha la lot mang cuon thit ga goi tron mien nau thit