Với những nguyên lệu giản đơn bạn có thể làm ngay món xôi gà nướng ngon như ngoài hàng cho gia đình mình cùng thưởng thức vào cuối tuần rồi đấy!
Cách làm xôi gà nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 200 Gr
  • Thịt gà 300 Gr (Ức gà)
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Củ cải trắng 1/2 Củ
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Chanh 1 Trái
  • Mật ong 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 4 Muỗng cà phê
  • Giấm 1/2 Chén
  • Nước màu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng cà phê
  • Hành tím 3 Củ

Cách Thực hiện:

1

Nếp ngâm qua đêm với chút muối, lúc nào nấu thì đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Đổ vào chõ hấp, đậy nắp lại, khoảng 5 phút sau xới đều lên. Xôi chín đổ ra thố cho ráo, nhớ đậy nắp không thì hạt nếp bị khô. Xôi gà nướng Xôi gà nướng

2

Cà rốt, củ cải trắng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và bào mỏng (hoặc cắt sợi). Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào tô riêng. Hành tím cắt lát. Sau đó, cho cà rốt, củ cải trắng vào cái thau, thêm ½ (một phần hai) chén giấm, 3 muỗng cà phê đường, nước cốt của ½ (một phần hai) trái chanh trộn thật đều cho thấm. Xôi gà nướng Xôi gà nướng

3

Tiếp theo cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo đợi dầu nóng thì múc dầu vào tô hành lá làm mỡ hành. Xôi gà nướng

4

Gà cắt lát mỏng, ướp chung với mật ong, nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu để 20 phút cho thấm (hoặc có thể ướp để qua đêm trong tủ lạnh) xếp lên khay có lót sẵn giấy nến và nướng 230 độ C trong 15 phút. Xôi gà nướng

5

Làm nước sốt gà: Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu chiên, hành tím cắt lát và nước sốt ướp gà nấu trong 5 phút. Xôi gà nướng

6

Khi ăn cho xôi ra đĩa, đặt gà nướng và mỡ hành thêm đồ chua, chan nước sốt hoặc xịt nước tương ăn kèm. Xôi gà nướng Xôi gà nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi gà xôi gà xé xôi thịt gà nấu xôi gà xôi mặn

mi xao thit Bánh tẩm bột chiên cơm trộn nhồi ớt chuông Nâu che trôi nuoc Thập Cẩm Thủy tinh thịt heo bánh đậu phụ mùa nóng công thức nộm xoài xanh thuc don cuoi tuan cach nau che dau ngu thịt ga cach lam mon suon rang muoi GI thăn Hậu lagu gà ăn trưa súp toc nghi cuc canh kim chi cai xanh Trà sữa gia do xao mẻ chua cach lam suon đôi hat dẻ Ý tưởng banh bot mi tết 2011 hồng xôi mít ngon sandwich cá chuồn bánh xoài lẩu mắm nấu cháo gio bo bột ngọt bánh bông lan bọc kem tươi Sắp cà chua xào bắp non máu thit heo xao dau Du bánh phu thê su sê rau củ chiên xinh Nộm tôm sốt me ot da lat nhoi muc ngon sườn sốt me nhà cua đồng nấu cháo kho qua Món ngon cuối tuần bò tái chanh Ngọc Trai cuốn miến dong nam dong co nhoi cha ca gùng lam cupcake tra xanh ngon nước chấm lÃ Æ m phở gà trộn lam banh cuon cha ca ngon bát gà nướng muối ớt cách làm cánh gà chiên làm bánh tổi pháp bắp rán Trung Thu chả sầu riêng Xoi hap chip xao mien dong mÃƒÆ lai miso dạ dày xào chÃƒÆ y Lá giang bánh bông lan cuộn Canh ngon mien xao rau cu phù công thức sữa lắc dâu tây lẩu cá đuối cach lam banh my mỡ heo cach lam keo me Mọc cach lam com vien chien gion com chien thap cam trứng cuộn lò nướng âmthuc khử mùi tanh của cá công thức canh củ sen giò heo trứng cuộn thập cẩm sườn sốt kiểu trung quốc cài xôi lạc cách làm cá kho bánh đa mít non cách tỉa hoa ngÃƒÆ xôi chiên Cách làm thịt nướng gà chiên cay pha chế nau dau hu