Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếp ngâm qua đêm cho mềm. Đậu xanh ngâm khoảng 3 tiếng.
trộn thật đều đậu xanh, gạo nếp với muối. Cho vào xửng hấp. Khi thấy nồi hấp sôi khoảng 15 phút thì mở nắp, xới đều xôi. Hấp thêm khoảng 5 phút thì xôi chín hẳn.
Cho xôi đậu xanh ra đĩa, dùng nóng hay nguội đều ngon. Ăn cùng với muối đậu phộng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)