Món ăn sáng dân dã, có vị dẻo, thơm của gạo nếp, quyện lẫn với vị beo béo của đậu xanh và bùi bùi của khoai mì (Sắn) quá ngon. Hãy bỏ túi món ăn này để thưởng thức những lúc đói nhé!
Cách làm xôi đậu xanh và khoai mì

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 1/2 Chén
  • Khoai mì 1 Củ
  • Đậu xanh không vỏ 150 Gr
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Dừa nạo 50 Gr
  • Mè trắng 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp đãi qua nhiều lần với nước cho sạch, ngâm gạo nếp vào âu nước lạnh có pha 1 muỗng cà phê muối. Xôi đậu xanh và khoai mì

2

Đậu xanh không vỏ đãi qua nhiều lần với nước, để ráo, cho vào tô. Khoai mì tách vỏ, dùng dao cắt làm đôi, ngâm sắn qua đêm để sắn ra hết chất nhựa. Xôi đậu xanh và khoai mì Xôi đậu xanh và khoai mì

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, trộn gạo nếp, khoai mì, đậu xanh vào với nhau, thêm 1 muỗng cà phê muối, dùng tay xốc đều. Xôi đậu xanh và khoai mì

2

Cho hỗn hợp gạo nếp vào xửng hấp, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều. Thêm vào 2 muỗng cà phê đường cát trắng, tiếp tục hấp đến khi phần gạo nếp và khoai mì chín mềm. Xôi đậu xanh và khoai mì

3

Rưới vào xôi 1 muỗng canh dầu chiên, đảo đều, đậy kín nắp. Tiếp tục hấp thêm 3 phút nữa thì tắt lửa. Mè trắng rang qua cho thơm. Xôi đậu xanh và khoai mì Xôi đậu xanh và khoai mì

4

Cho món xôi đậu xanh và khoai mì ra đĩa hoặc lá chuối, rắc mè trắng, dừa nạo lên món ăn. Rất thơm, ngon và hấp dẫn đấy! Xôi đậu xanh và khoai mì Xôi đậu xanh và khoai mì

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi sắn và đậu xanh nấu xôi đậu xanh và sắn xôi đậu khoai mì xôi đậu xanh rau củ xôi khoai mì và đậu xanh

Tối nay nhà mình ăn gì Nấu bún bò Trứng cá hồi mực xào cà ri basa kho qua nhoi ca thac lac giá i giẠxoai ngam chua ngot cách làm bánh pudding mÃƒÆ bà nh cach lam ca phao mì xương heo ngọn bầu bánh trôi ngũ sắc bánh dừa giòn ghe rang me ngon Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon chà o ngao Món khai vị sườn non xào cÃ Æ linh bánh quy bánh mật ong CA xào quế com chay kho quet súp kem sữa CA cách làm bún nem Đón Tết với buffet nướng lẩu Nhật canh hoa sen chien trung ngon Miến xào tom chien nuoc mam ngon canh chua nấu cá bớp Quả óc chó giúp cải thiện chất lượng banh com dua na chi lang đậu hũ nhồi avocado nấu chè trân châu nước dừa kem chuối dừa Phá lâu nâu cua rau đay thạch dừa cach bao quan thuc pham Canh dua xem là đói món nhậu khi xem bóng đá bùi chao bi do than heo tôm đồng nom thit ga cua chien gion chả cốm trứng chút Tết luộc bằng nồi cơm điện cà thu bánh thơm vả trộn xôi gấc dừa nạo nâu ăn ngon Những cách nấu nướng gây hại sức cha dau thit súp kem tươi trÃƒÆ 20 sup cai xa bau ca Ngu kho tom rang cocktail trái cây cocktail với dâu tây ca linh kho tieu cay gối đa năng banh bao sua lam kem don gian cai bo xoi sốt chua món chay ngon dạ dày hầm tu lanh Ngộ så² ç ž Chả thịt hấp Ca nuc bot khoai tay cu san cách chọn mít không hóa chất cách nấu bò kho ta i chê bánh bà lai duoi bo ham ngon giảm cân protein trứng ăn sáng thê khoai tây chiên cach lam thit kho hot vit ngay Tet tu lam banh gato nÃ Æ u CÃƒÆ Kho pha cocktail quất lam mut dua ngon bánh tét rieu ba chien gion banh beo thạch 3 tầng gà xào hạt điều Gạo các món bún trộn đọc tôm rim nươc dưa bốc chù quả ớt MÃÆm cach lam com chien Paella Giò lụa bổ máu che bien mon ngon tu chan gio khung ảnh cách làm bánh mì ổ bột nêm artichoke salad cÃƒÆ chua