Món ăn sáng dân dã, có vị dẻo, thơm của gạo nếp, quyện lẫn với vị beo béo của đậu xanh và bùi bùi của khoai mì (Sắn) quá ngon. Hãy bỏ túi món ăn này để thưởng thức những lúc đói nhé!
Cách làm xôi đậu xanh và khoai mì

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 1/2 Chén
  • Khoai mì 1 Củ
  • Đậu xanh không vỏ 150 Gr
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Dừa nạo 50 Gr
  • Mè trắng 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp đãi qua nhiều lần với nước cho sạch, ngâm gạo nếp vào âu nước lạnh có pha 1 muỗng cà phê muối. Xôi đậu xanh và khoai mì

2

Đậu xanh không vỏ đãi qua nhiều lần với nước, để ráo, cho vào tô. Khoai mì tách vỏ, dùng dao cắt làm đôi, ngâm sắn qua đêm để sắn ra hết chất nhựa. Xôi đậu xanh và khoai mì Xôi đậu xanh và khoai mì

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, trộn gạo nếp, khoai mì, đậu xanh vào với nhau, thêm 1 muỗng cà phê muối, dùng tay xốc đều. Xôi đậu xanh và khoai mì

2

Cho hỗn hợp gạo nếp vào xửng hấp, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều. Thêm vào 2 muỗng cà phê đường cát trắng, tiếp tục hấp đến khi phần gạo nếp và khoai mì chín mềm. Xôi đậu xanh và khoai mì

3

Rưới vào xôi 1 muỗng canh dầu chiên, đảo đều, đậy kín nắp. Tiếp tục hấp thêm 3 phút nữa thì tắt lửa. Mè trắng rang qua cho thơm. Xôi đậu xanh và khoai mì Xôi đậu xanh và khoai mì

4

Cho món xôi đậu xanh và khoai mì ra đĩa hoặc lá chuối, rắc mè trắng, dừa nạo lên món ăn. Rất thơm, ngon và hấp dẫn đấy! Xôi đậu xanh và khoai mì Xôi đậu xanh và khoai mì

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi sắn và đậu xanh nấu xôi đậu xanh và sắn xôi đậu khoai mì xôi đậu xanh rau củ xôi khoai mì và đậu xanh

lòng gà mít tac sinh tố kiwi nho salad trộn chẠgà Măng kho học cách làm bánh thú lòng đỏ trứng salad thịt gà dâu tây châu cac mon thit thịt heo kho hướng dẫn cắm hoa đẹp mặn Thit rim cacao cách lam xôi gấc tổ mong tay hap tảo Hot vit lon ngo cach lam mut du du xiên đuối muc xào đâu trứng gà nấu canh banh bi ngo Nâu Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được cách làm bánh cuộn trà xanh dãƒæ cháo bí đỏ xoài Giải nhiệt cà bát CAch cach lam banh tao trứng chiên nhân thịt Nghệ bánh xúc xích chiên giai khat ngay he Chao dau do huong dan lam sua bi do làm gỏi măng BBQ tom chien trung tương ban tây nam bộ canh sườn đu đủ thịt xào khoai tây lam mut cam xào bầu với trứng gà siro rau củ Giáng sinh bữa sáng Thơm ngọt ốc móng tay voi ga hàng cháo lòng ngon ot chuong nhoi muc cu sen mon ca com ngon list chả viền soup dinh dưỡng chanh ngam cach lam thịt bò cóc há cảo nhân thịt củ cải cốm Com Suon Nuong thit kho tâu mut dau diệm dua nấu canh kim chi Cánh gà ướp bia chiên giòn tu lam gio heo ham sen bột mì khoai môn cà ba sa tết nguyên đán oc buou List kho cach lam banh quy chuối kho riêng Lam chẠcách làm hoa giấy che bien hau Sữa bắp băp bo ngăm nươc mắm Yên su su xao đồ ăn vặt dạ dày hầm pudding sua caphe xốt đậu que xào thịt bò bánh gato vị cacao Triệu DUI ga món Indonesia Cai ga Xi cách bó hoa sườn chiên cupcake dâu tây rau rút nhút xào tôm cua chien gion kem sữa chua cá tầm nấu canh thì là salad bạc hà dưa leo yếm cháo bánh quy phô mai chanh Gà gà tẩm bột chiên giòn xôi đậu uc GÃƒÆ salad cá phở gà trộn