Bạn đã bao giờ thử món xôi lạ này của vùng sông nước Cửu Long chưa? Cách làm không quá khó, chỉ cần biến tấu một chút là bạn có ngay món ăn sáng dành cho cả nhà!
Cách làm xôi đậu xanh nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 200 Gr
  • đường cát trắng 120 Gr
  • Nước cốt dừa 250 ml
  • Mè trắng 50 Gr
  • Hoa hồi 1 Lát
  • Đậu xanh không vỏ 100 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Lá chuối 4

Cách Thực hiện:

1

Ngâm gạo nếp trong nước có pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Xôi đậu xanh nước cốt dừa Xôi đậu xanh nước cốt dừa

2

Đậu xanh không vỏ ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Vớt đậu xanh ra, để ráo nước. Xôi đậu xanh nước cốt dừa

3

Hoa hồi cho vào cối, giã mịn thành bột. Mè trắng rang qua trong chảo cho thơm. Xôi đậu xanh nước cốt dừa Xôi đậu xanh nước cốt dừa

4

Xếp lá chuối vào xửng hấp, cho gạo nếp, đậu xanh không vỏ vào, hấp chín khoảng 15-20 phút. Xôi đậu xanh nước cốt dừa

5

Cho xôi ra chảo, thêm 250ml nước cốt dừa, 120gr đường cát trắng, hoa hồi giã mịn vào, đảo đều khoảng 4 phút. Xôi đậu xanh nước cốt dừa Xôi đậu xanh nước cốt dừa

6

Cho xôi ra khuôn bánh có lót sẵn một lớp màng bọc thực phẩm, dàn đều, rắc mè trắng lên trên và để nguội khoảng 10 phút. Xôi đậu xanh nước cốt dừa

7

Lấy xôi ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng dài hay hình tam giác tùy theo ý thích. Xôi đậu xanh nước cốt dừa

8

Vậy là món xôi đã hoàn thành, bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức bữa sáng nào! Xôi đậu xanh nước cốt dừa Xôi đậu xanh nước cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi đậu xanh xôi đỗ xanh xôi đậu tẩm mè xôi đậu xanh tẩm vừng nấu xôi đậu xanh cốt dừa

công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua bò sốtd trái câyolor: #2288D7" href="/index.php?q=nau che voi nha dam">nau che voi nha dam xào đậu bắp tép khôyle="background-color: #99E628" href="/index.php?q=đủ">đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon mái4F4B46" href="/index.php?q=mà ngon">mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối thit kho nam vit ham chanh muoi ngon sản phẩm lạ jeans denim muc chien gion vi tra xanh bò sốt miến tôm món Thái xiên que Thịt gà xiên que nướng cá nấu cà ri bun cua be canh hến rẻ và ngon thịt vịt quay sốt quýt nau ca rot sa xào đậu bắp tép khô uc GÃƒÆ Đậu phụ Tứ Xuyên ốc xào bơ cách làm củ kiệu chua ngọt Cơm chiên tôm cua cach lam suon xao mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon Coi thích ba chỉ chiên sả cari heo Banh da lợn bo bit tet nước ép bằng máy xay sinh tố nguy canh la gim voi suon Cách nấu xoi bang noi cơm dien hanh tim muoi an choi rong bien nori Bo kho banh mi Dê hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly trộn nộm hoa chuối mái bua com toi Miếng thịt viên phô mai chiên Chuối chín hạt sen lá cẩm nấu xôi Thit bò vừng đen gà chiên giòn chua cay nộm bò khô cach lam banh chuoi hap vuông cach lam ga chien tron nam làm mayonnaise tại nhà thịt khô lẩu mắm miền Tây Cơm Cơm kem tươi cam canh kim chi hầm thịt nguội mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng