Xôi đậu phộng là món ăn giản đơn, khá rẻ tiền nhưng vẫn được nhiều người ưa thích bởi hương vị tự nhiên, mộc mạc của gạo nếp, vị bùi của hạt đậu phộng chín.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo nếp 200 Gr

• Đậu phộng 150 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm cho mềm.

2

Đậu phộng rửa thật sạch, cho vào nồi nước luộc sơ qua khoảng 5 phút. Vớt đậu phộng ra rổ.

3

Tiếp theo, cho gạo nếp, đậu phộng, 1 muỗng cà phê muối và khoảng 1 chén nước vào nồi cơm điện, đảo đều, đậy kín nắp, nấu chín.

4

Xôi chín, múc ra chén. Cả nhà bạn sẽ có thêm một món ăn sáng để thưởng thức rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)