Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu phộng rang giã nhuyễn rồi trộn thật đều với ½ (một phần hai) muỗng canh mè rang và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối để làm muối mè.
Đậu đen đãi sạch, cho vào nồi cơm điện với lượng nước gắp đôi lượng đậu, bật nút nấu sôi.
Khi nồi đậu sôi khoảng 5 phút thì bỏ nước. Thêm lượng nước gắp đôi lượng đậu cùng 1 muỗng cà phê muối, bật nút nấu khoảng 15 phút cho đậu chín nhừ.
Gạo nếp vo sạch, để ráo nước.
Khi đậu chín cho gạo nếp vào nấu cùng, thêm nước xâm xấp mặt, nấu đến khi xôi chín.
Khi nút báo hiệu xôi chín thì xới đều xôi lên.
Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với muối mè đậu phộng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
