Với cách làm món xôi chiên bơ giản đơn này là bạn đã có thể làm cho mình một món ăn vặt mới rồi đó, xôi vừa giòn rụm vừa thơm phức mùi bơ. Khi ăn nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể rưới mật ong hoặc các loại mứt trái cây lên trên xôi.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo nếp 200 Gr

• Bơ 100 Gr

• dầu chiên ¹/₂ Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Vo sạch gạo nếp, trộn gạo với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và nấu thành xôi rồi cho ra tô.

2

Thoa tay với một ít dầu chiên rồi viên xôi thành những viên tròn nhỏ. Sau đó, dùng tay để ấn dẹt những viên xôi.

3

Đun tan chảy 100 gram bơ trong chảo rồi cho xôi vào chiên vàng đều 2 mặt là được.

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)