Món xôi chiên kẹp thịt sẽ làm cho cả những người không thích đồ nếp cũng thèm thuồng vì nó cực kỳ ngon, lạ miệng và không hề ngán.
Cách làm xôi chiên kẹp thịt rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 400 Gr
  • Thịt heo bằm 250 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Su hào 1 Củ
  • Nấm mèo 2 Cái (Khô)
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng canh
  • dầu chiên 315 ml
chuẩn bị sẵn

1

Cho gạo vào đãi sạch, ngâm nước để qua đêm cho nở. Xôi chiên kẹp thịt rau củ

2

Thịt heo ướp với hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trong khoảng 30 phút. Xôi chiên kẹp thịt rau củ

3

Cà rốt, su hào cắt nhỏ hạt lựu. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt nhỏ. Xôi chiên kẹp thịt rau củ Xôi chiên kẹp thịt rau củ

Cách Thực hiện:

1

Cho gạo nếp đã ngâm vào nồi hấp chín, để nguội. Xôi chiên kẹp thịt rau củ

2

Phi thơm 1 ít đầu hành lá với 15ml dầu chiên rồi bỏ thịt vào đảo đều tay, thêm cà rốt, su hào và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào cùng. Nêm ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, đảo đều cho thịt chín thì tắt lửa. Xôi chiên kẹp thịt rau củ

3

Múc từng muỗng lớn xôi, dàn mỏng, cho nhân đã xào vào giữ rồi bọc kín lại. Bọc màng thực phẩm lại, ấn dẹp và tạo hình những miếng bánh xôi tròn đều. Xôi chiên kẹp thịt rau củ

4

nấu nóng 300ml dầu chiên, cho từng miếng xôi vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu là có thể dùng. Xôi chiên kẹp thịt rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi chiên xôi rán xôi chiên nhân thịt xôi chiên kẹp thịt xôi chiên nhân thịt rau củ

sò nướng chè thạch trái cây húng quế xào thịt bò hóa thạch Khoai môn cach lam mon trung hap cuon chiên xù hôm nay nhà mình ăn gì gan ngon xao muop thom ngon Cá Cơm kho thành phố Đà Lạt lồi hôn cách làm cá nục kho cach lam nui chien hăm da kho sườn cay ca ngu sot chua cay nau hu tieu mi ngon hăm tã hương dẫn nấu canh ngao chua bánh canh cá lóc sinh to ngon Thai Lan hướng hướng dẫn làm bánh công thức nướng muối ớt hướng dẫn làm hoa giấy hướng dẫn nấu ăn canh hạt sen cà chua nấu canh hến cách làm bánh nướng Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp hưỡng hạnh nhân chà bông thịt heo nhộng hấp khoai tay nghien pho mai hạt điều nuong thit trà sua dau nanh homemade sa te hạt bí cách làm mì Ý bếp gas 15 công dụng chưa biết của chanh bộ dưỡng bà bầu truyền thông Cach lam rau câu dua hạt dẻ nướng cá trê kho gừng cá kho Nam bộ Xuân cách làm nghêu hấp sả ớt canh ngheu rau ram hạt hướng dương cơm trắng chiên gà quay hạt nêm Bách khoa hạt tiêu hải sản cach lam torte tinh nhan bánh sandwich hải sản chiên xôi hấp xá xíu hấp cua chien gion Bánh quẩy hấp dẫn hấp dẫn với lươn xào sả ớt cach nau canh dua hong nau cha ca cá nục kho dưa chua hầm giò thịt lợn ram mặn banh deo Nhat Wagashi hệ miễn dịch liệu pháp cá thực cach lam cai thia xao nam dong co huế Nhân viên văn phòng họa sushi banh my cá hú kho họa tiết trang trí chuối cắt lát chiên Hai canh ga nuong toi bo ba học nấu ăn trong 60 giây bánh mì nhân ngọt lam ca hoi tron khoai chien bầu xào tôm thịt