Ngồi xuýt xoa hít hà thưởng thức từng miếng xôi chiên kẹp thịt giòn ruộm bên ngoài, thơm dẻo bên trong sẽ đem lại một cảm giác an bình đến lạ thường!
Cách làm xôi chiên kẹp thịt ba chỉ

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 200 Gr
  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Củ sắn 1/4 Củ
  • Muối 4 Gr
  • Hạt nêm 15 Gr
  • đường cát trắng 8 Gr
  • Tiêu 2 Gr
  • Mật ong 15 ml
  • Dầu hào 5 ml
  • Hành lá 1 Cây
  • Tỏi băm 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Vo sạch gạo nếp và cho vào nồi cơm điện để nấu xôi. Xôi chiên kẹp thịt ba chỉ Xôi chiên kẹp thịt ba chỉ

2

Cắt nhỏ, rửa thật sạch thịt heo rồi ướp cùng tỏi băm, 2 gram muối, 10 gram hạt nêm, 5 gram đường, 2 gram tiêu, 15ml mật ong, 5ml dầu hào trong 30 phút. rửa thật sạch cà rốt, củ sắn, hành lá. gọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt. Cắt lát mỏng củ sắn. Cắt nhỏ hành lá. Xôi chiên kẹp thịt ba chỉ Xôi chiên kẹp thịt ba chỉ

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả cà rốt, củ sắn, hành lá cùng 2 gram muối, 5 gram bột nêm, 3 gram đường vào xào nhanh khoảng 2 phút rồi tắt lửa. Xôi chiên kẹp thịt ba chỉ

2

Đặt một chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, bỏ thịt vào áp chảo mỗi mặt 3 phút rồi lấy ra, cắt lát mỏng. Xôi chiên kẹp thịt ba chỉ

3

Khi xôi chín, múc ra để nguội. Lót màng bọc thực phẩm vào trong một khuôn tròn nhỏ rồi cho xôi vào, tạo hình thành từng miếng tròn. Xôi chiên kẹp thịt ba chỉ

4

Đặt chảo lên bếp, cho dầu tương đương ½ (một phần hai) chiều cao của miếng xôi, mở lửa lớn. Khi dầu sôi, nhẹ nhàng thả xôi vào chiên đều 2 mặt khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo dầu. Xôi chiên kẹp thịt ba chỉ

5

Dùng dao cắt một đường ngang bên hông miếng xôi, nhồi thịt và đồ xào vào bên trong. Xôi chiên kẹp thịt có thể dùng chung với tương ớt và Mayonnaise. Xôi chiên kẹp thịt ba chỉ Xôi chiên kẹp thịt ba chỉ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi chiên xôi chiên kẹp thịt xôi kẹp thịt chiên chiên xôi kẹp thịt xôi chiên nhân thịt

xào tôm với bông cải xanh Cơm gà Hải Nam Nêmndex.php?q=xoi hap">xoi hap dinh cach pha nuoc chanh tuoi thủy hải sản cách ngâm nước dâu cach lam bun bo hue ngon cach lam ga cuon pho mai hap bi ngoi thom ngon bánh khoai tây kẹp thịt heo sinh tố dưa lưới vàng nướng thịt vịt với riềng mẻ mẹo nhận biết rau ngót sạch Cách Làm bánh đúc Trang Trí Món Ăn với Dinh dưỡng cho bé Cá chiên cách nấu canh nấm bún bò Huế bún bò bún Hà Ly mì nấm sua chua thom ngon bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon cach lam chuối ngao đuong cach lam com rang dua bo ngon thạch rau câu trái dừa m Bun Xao Thit Heolass="label" style="background VÃÆom trong ngày việt cach làm sung muốián ngon">Bí quyết chế biến món rán ngon Ca hap cách làm pasta khoai tây sinh to chuoi cach lam chan gio ham chè khoai sọ trân châu táo ngon may vã giả cầy lam cha trung xoài Nêm Banh Canh gio heo bánh bao panda gan ngỗng thập cach lam keo duong trang tri banh mon cay sot ngu vi ngon Thit heo quay kho dua cai ngon kem lạnh áp banh plan thực phẩm giàu canxi thai phụ thuc don gia dinh VÃÆo kho măng ít C岷 dạ dày hầm cơm trộn trứng ốp lết cách chọn hải sản cách làm nộm su hào mũ và túi xách cói long ga xao mươp cà ri CHẢ cách nấu chè đở thức uống halloween cá sốt nấm hương cach lam muc chien cay ngon măng xào cach lam mut lươn hâp bắp cải cuộn thịt bằm Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay trau cach lam mi y sot rau cu lam banh quy madeleine banh bot bap rang ngon Bắp Cải Trộn Hạn cai cuon thit bánh mì xúc xích banh dau xanh ngon banh cookie chocolate sườn heo sốt dưa chua bún hến 5 bí quyết pha nước chấm ngon của mì vịt tiềm kho bo cách rang lạc giòn bo nau cam đậu hũ chiên giòn ớt chuông xào GÃƒÆ chien Thịt gà kho gừng Banh bông lan cơm chiên cua chim cút rán măng tươi ngâm chua Chả chay gi bổ cach lam thit dê kẹo sữa dừa salad bắp cải chua ngọt rÃƒÆ thit heo nuong ngon salad bo kieu nga luoc ga Nha Trang chao mong gio chan ga ngon cach làm chả giò dầu hào xào cải xíu canh nấm bí đỏ hủ tíu dê rau câu cam nhân bánh cá chả cá dai ngon Liên Ròm tom nuong bo cach nâu che mè đen gối ngủ mon an ngon kieu My